如何挑選豬大腸好呢

在現在的生活中， 隨著人們的生活水準的逐漸提高， 越來越多的肉類食品深受廣大消費者所喜愛。 但是由於金錢在人們心中佔據了第一位， 所以有些賣家就打起了小算盤， 昧著良心欺騙消費者謀取暴利， 致使人們的錢財和身心健康皆受到影響。 所以選擇優質食品勢在必行。 那麼如何挑選豬大腸好呢?

掌握好購買時間。

一般來說， 早上買豬大腸比較好， 早上的很新鮮， 可供選擇的很多。 因此想吃到新鮮的豬大腸， 得早起一會兒了。 否則很晚了就只能買別人挑剩下的了。

挑選合適地點。

一般來說，

豬大腸超市里貴一些， 集市上的相對便宜很多， 因此如果有空建議去熱鬧的集市上逛一逛， 多詢問詢問價格， 相信能買到物美價廉的豬大腸的。

摸摸豬大腸的腸體。

豬大腸如果處理不好， 腸體會很黏手， 根本拿不住， 這樣的豬大腸不要買， 吃起來有怪味， 而且不新鮮。 當然一般店家不讓用手摸， 你可以拿著個塑膠袋摸摸， 感覺不是很黏的就可以考慮買了。

仔細聞聞氣味。

一般熟豬大腸有股很香的味道， 是豬腸衣比較自然的香氣。 如果摻雜了其它濃烈的香料等特殊味道， 說明加工過程中加入了過度的添加劑， 對人體不利， 這樣的豬大腸不要買。

看好顏色。

新鮮的豬大腸顏色有些略灰， 這樣的算是比較正常的了， 如果有些豬大腸顏色很深，

甚至有黑色等顏色摻雜其中， 說明製作過程不乾淨， 或者添加醬料過度， 不宜購買。

選擇略粗的豬大腸。

購買豬大腸時， 儘量選擇略粗一些的， 這樣的豬大腸吃起來口感很好， 會更香甜。 粗一些的大腸更有肉， 肉質會更有嚼頭。

選擇品牌的熟豬大腸。

一般豬大腸熟的比較多， 在購買這類的食物時， 儘量選擇品牌的熟食， 買了之後吃起來比較放心， 品牌熟食的衛生狀況比較好， 清理的腸體也會很乾淨， 更重要的是大腸比較容易嚼動， 有些小攤上的豬大腸根本嚼不爛。

看了上述對於如何挑選豬大腸好呢的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 我們只有正確認識和掌握了豬大腸的選擇方法， 才能使身體受益，

使其發揮更加好的功效與作用。 所以我們要擦亮眼睛明辨假冒偽劣產品， 為我們的身心營造一個安全的環境。