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不是所有人都適合吃大蒜

不是所有人都適合吃大蒜, 大蒜是炒菜的必備品, 大蒜有殺菌的作用有很好的解毒功效, 但是, 任何食物都有不適宜的人群, 不適合吃大蒜的人群有以下幾種:

眼病患者:中醫認為, 長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。 現代醫學研究發現, 青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜, 會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等症狀。 因此, 眼病患者應少吃大蒜。

肝炎患者:很多人認為吃大蒜能預防肝炎, 甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜, 這種做法是錯誤的。 首先,

大蒜並不能殺死肝炎病毒;其次, 大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道, 抑制消化液分泌, 會使肝炎患者噁心、腹脹的症狀加重。 另外, 大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少, 這不利於肝炎患者的康復。

非細菌性腹瀉患者:生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉, 不過當患的是非細菌性腹瀉時, 就不宜再生吃大蒜了。 此類患者若生吃大蒜會刺激腸道, 使腸黏膜發生充血和水腫, 從而加重病情。 此外, 服藥期間最好不要吃大蒜。

不是所有人都適合吃大蒜, 通過本文的介紹相信你有了一定的瞭解了吧?

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