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月經期間能吃竹蓀嗎 需要注意什麼

經期可以吃竹蓀嗎

是可以吃的, 但是要適量, 竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體, 是世界著名的食用菌。 竹蓀有“菌中皇后”的美名, 這不僅是因為它漂亮的外型, 更是由於它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。

竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等, 名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。 竹蓀以其身形俊美動人而聞名, 其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘, 堪稱“雪裙仙子”。 它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能, 一向被帝王列為禦膳,

現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。

1、食鹽

女子在月經期來潮前吃過鹹的食物是有害的。 過鹹的食物會使體內的鹽分和水分儲量增多, 從而造成在月經來潮之前發生頭痛, 激動, 易怒等現象。

2、飲食忌食生冷

祖國傳統醫學認為, 血得熱則行, 得寒則滯。 月經期如飲食生冷, 一則有礙消化, 二則損傷人體陽氣, 導致內寒產生, 寒凝滯, 可使經血運行不暢, 造成經血過少, 甚至痛經。 即使在酷暑盛夏季節, 經期也不宜吃冷飲。 月經期飲食以燒熟, 溫熱食品為宜, 在冬季還可適當吃一點羊肉, 雞肉, 桂圓等溫補食品。

3、忌飲濃茶

茶除了有一定的營養價值外, 還有防治疾病的作用。 但婦女月經期間特殊的生理因素決定了忌飲濃茶。 因為濃茶中咖啡鹼含量較高,

刺激神經和心血管, 使人興奮, 基礎代謝加快, 容易產生痛經, 經期延長和經血過多。 同時, 濃茶中的鞣酸在腸道中與食物中的鐵強合, 發生沉澱, 使鐵的吸收受到阻礙, 引起缺鐵性貧血。

竹蓀的營養價值

1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等, 具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

2.補氣養陰, 潤肺止咳, 清熱利濕;主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶異常、高血壓、高血脂等病症。

3.竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質, 提高機體的免疫抗病能力。

4.竹蓀能夠保護肝臟, 減少腹壁脂肪的積存, 有俗稱“刮油”的作用, 從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。

5.現代醫學研究證明, 竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。

如何挑選竹蓀

竹蓀以色澤淺黃、體大、無蟲蛀者為佳。 不要選擇顏色過於潔白的, 有可能是經過硫磺熏烤的。

總結:從上面的文章我們可以看出來, 經期是可以吃竹蓀的, 竹蓀被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”, 足見其價值之高, 還有美容養顏的效果哦。

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