在春夏交接的時節, 感冒發燒的人數明顯增多。 隨著天氣轉暖, 各種細菌病毒已進入到活躍期, 氣候環境的不穩定也給感冒的“侵襲”提供條件。 北方地區早晚溫差較大, 過早或急於脫減衣物, 造成體感忽冷忽熱, 而風大、乾燥、揚塵多的氣候環境也有利於細菌病毒的傳播。 南方地區這段時期雨水增多, 空氣潮濕, 氣溫並未較快回升, 濕冷的環境容易引起人體胃口不振、食欲降低, 從而造成抵抗力下降, 感冒發病率隨即上升。
瘦肉:瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。
大蒜:大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種, 所含的大蒜素具有消炎作用, 能抑制和殺滅多種細菌和病毒。 在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片, 是預防感冒的一個簡單方法。 如果已經感冒或者發燒, 吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等症狀。 大蒜雖然有許多好處, 但不要貪吃, 三四瓣為宜, 多食容易動火, 並對胃腸道產生刺激。
雞湯:在季節交替、氣溫變化大的時節裡多喝雞湯, 能提高健康人的免疫功能。 已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數,
蜂蜜:蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。 據最新的一項研究顯示, 蜂蜜能夠附著在咽喉部, 減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽, 並可提高睡眠品質。 當你因感冒而引起連續咳嗽時, 喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。 沈雁英教授提醒:糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
辣椒:吃辣椒能夠刺激人們食欲, 促進胃腸蠕動, 提高澱粉酶的活性, 同時還能加快血液迴圈和新陳代謝, 具有祛散風寒、通利肺氣的功能。 當你因感冒而嚴重鼻塞時, 可在做飯時放些幹辣椒。
綠茶:綠茶不但提神清心、護齒明目, 所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能, 抵抗病毒細菌的侵襲。 《美國營養學會》期刊上公佈了一項最新研究, 試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後, 他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%, 病程也縮減了36%。 試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞。 4月是新鮮綠茶上市的時節, 我們不妨每天泡一杯, 對預防感冒會起到很好的作用。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花:維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效,