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夏季養生應該適當避涼—少吃西瓜

胡蘿蔔��夏季的時候西瓜就已經成熟了, 西瓜是我們很多人都非常喜歡吃的一種水果, 不僅口味甜美而且還能幫助我們又利尿的作用, 專家表示在夏季吃西瓜最好不要吃涼西瓜。

一、常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40% 和139% , 而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。

二、表面上看, 放入冰箱是為了西瓜保鮮, 殊不知這會讓西瓜提前“衰老”。

冰箱裡含有厭氧菌, 隨著時間的延長, 厭氧菌的數量會越來越多, 附著在切開的西瓜瓤上, 會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。

三、冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人, 出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。

四、西瓜屬於含水量較多的水果, 長時間冷藏會使水分大量蒸發, 帶走營養成分。

因此, 建議人們吃多少買多少, 夏令果蔬越新鮮營養就越好, 對人體的副作用也就越小。

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