冠心病是常見的心血管疾病， 對人體的危害很大， 所以冠心病需及時治療。 小編為您推薦適合冠心病患者的主食和蔬菜。 讓您的身體更加的健康！
一、適合冠心病患者的主食
1.大豆
性平、味甘甜， 有健脾養胃， 潤燥消水的作用。 含有大量皂草堿的纖維素和不飽和脂肪酸， 能夠降低血中膽固醇， 防治高脂血症、動脈粥樣硬化症和冠心病。
2.甘薯
能提供大量的黏多糖和膠原物質， 由於它含有豐富的糖類、維生素C和胡蘿蔔素， 可以有效地維持人體動脈血管的彈性， 保持關節腔的潤滑， 防止腎臟結締組織萎縮。
3.燕麥
富含亞油酸、燕麥膠和可溶性醇、三酞甘油等物質， 可以消除積累在血管壁上的低密度脂蛋白， 防止動脈粥樣硬化。
4.玉米
性平、味甘甜， 有開胃、利尿膽、降壓的作用。 有抗血管硬化的功效， 肪中亞油酸含量高達60%以上， 還有卵磷脂和維生素E等， 能夠降低血清膽固醇， 防高血壓、動脈硬化， 防止腦細胞衰退。 以進血管舒張， 維持心臟的正常功能。
5.蕎麥
含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮元素。 可以降血脂、降血壓， 加強和調節心肌， 增加冠脈的血流量， 防止心律失常。
6.花生
含有大量的氨基酸和不飽和脂肪酸， 長期服用能夠防止動脈硬化。
7.綠豆
性寒、味甘甜， 有清熱解毒， 利尿消腫及消暑的作用。
二、適合冠心病患者的蔬菜
1.芹菜
芹菜中含有豐富的維生素B2、胡蘿蔔素和揮發芳香油， 具有清熱利濕、清肝涼血的作用。 芹菜還有保護血管的作用。 用鮮芹菜加水煎汁或用鮮芹菜以開水燙後絞汁口服， 對冠心病均有明顯療效。
2.薺菜
薺菜含有大量的粗纖維， 食用後可增強大腸蠕動， 促進糞便排泄， 從而增進新陳代謝， 有助於防治冠心病， 肥胖症， 腸癌及痔瘡等。
3.南瓜
南瓜所含大量果膠在腸道內被充分吸收後， 形成一種膠狀物質， 能延緩對脂質的吸收；果膠還能和體內過剩的膽固醇結合在一起， 從而降低血液膽固醇含量，
