老年人隨著消化系統功能的減弱和新陳代謝的減慢， 很容易腹脹。 腹脹使老人食欲減弱， 對老人的健康造成威脅。 因為年齡增長， 身體抵抗能力變弱。 並且食道， 胃部等各個器官的老化， 消化功能減弱。
很多老年人會出現腹脹的症狀， 此時如飲食不當， 很容易導致腹脹。 那麼飲食上如何預防老年人腹脹呢？下面介紹預防老年人腹脹的飲食習慣。
1、杜絕狼吞虎嚥
這種習慣會將氣體帶入腸道， 因而產生腹脹。 儘量少喝碳酸飲料和啤酒， 含有果糖或山梨醇的甜點， 也是產氣的食物。
2、晚餐少吃產氣食物
首先是各種豆類。
3、多吃護胃、順氣食物
有些食物有養胃和順氣作用， 比如山藥健脾胃、益腎氣， 可促進消化吸收， 黏稠質地也有保護胃壁功效；白蘿蔔可順氣， 但要熟著吃， 比如燉湯。 此外， 山楂、洋蔥、大蒜都對胃腸有益。
4、高纖維食物別過量
過量吃高纖維食物容易在胃腸內產生大量氣體。 比如麥麩纖維含量高達31%， 筍乾達到30%， 辣椒超過40%， 其餘含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等， 各種雜糧如蕎麥面、玉米等也屬高纖維食品。 吃這些食物要注意搭配， 不能過量。
5、用餐前休息片刻
用餐前， 先消除疲勞， 用餐時會大大緩解胃脹氣。
