葉酸有益於預防老年癡呆症嗎

一項新的研究發現， 通過和服用補充劑的方式， 攝入葉酸水準較高的人， 患老年人癡呆症的危險較低。

這項對近1000名老年人所進行的研究顯示， 那些服用維生素b的量超出正常水準的老人， 出現大腦功能受損的可能性較低。

美國哥倫比亞大學醫學研究中心的研究人員在經過對965位身體健康、平均年齡為75歲的老年人進行了為期6年的跟蹤研究， 在研究期間， 有五分之一， 即192位老年人患上了早老癡呆症， 但那些服用葉酸最多的老年人患這種疾病的幾率最低。

在此之前已有研究認為， 葉酸可能有助於改善50歲以上的老年人的記憶力以及降低老年人患早老性癡呆症的危險，

葉酸是b族維生素中的一種， 深綠色的蔬菜、全麥以及水果中富含葉酸， 但葉酸往往會在食品烹飪或加工的過程當中被破壞掉。 而如果服用葉酸補充劑則可以讓身體更容易地吸收葉酸。 醫學專家建議每天服用葉酸的量為0．4毫克。

該研究結果為“葉酸在預防和減輕包括和在內的諸多疾病方面扮演著重要的作用”這一理論增加了新的佐證。