《黃帝內經》中說“天人相應”， 多吃時令菜， 養生效果更佳。 菠菜對於痔瘡的治療， 中醫典籍裡早已有記載。 《隨息居飲食譜》中記載：“菠菜， 開胸膈， 通腸胃， 潤燥活血， 大便澀滯及患痔人宜食之。 ”
《本草求真》中也說：“菠菜， 何書皆言能利腸胃， 蓋因滑則通竅， 菠菜質滑而利， 凡人久病大便不通， 及痔漏關塞之人， 鹹宜用之。 ”而菠菜之所以具有這些功效， 是因為菠菜性涼味甘， 歸入腸、胃經， 有活血補血、滋陰潤燥、清熱解毒、潤腸通便的功效。
菠菜治療痔瘡， 除了直接食用外， 還可將菠菜泡在紅酒中， 直接飲用浸過菠菜後的紅酒。
菠菜要每隔三四天更換一次， 以保證鮮嫩有營養。 容器裡的紅酒會越喝越少， 也要不斷往裡添加。 泡好後， 可以在晚上睡覺之前喝上一杯10毫升左右的菠菜紅酒飲， 不僅能減輕痔瘡帶來的灼痛感， 還能有助於睡眠， 真是一舉兩得。
痔瘡患者的食療方：
1、黃鱔100克， 去內臟切段， 加調料水煮， 食肉飲湯， 有補中益氣、清熱解毒、祛風除濕之功效， 適用於腸風下血。
2、蕹菜2000克， 蜂蜜250克， 將蕹菜洗淨， 切碎， 搗汁， 放鍋內， 先以武火， 後以文火加熱煎煮濃縮， 至較稠時加入蜂蜜， 再煎至稠黏時停火，
