人生在世, 說短不短說長不長, 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好, 一個人心情也好;心情好, 自然身體也就健康多了。 當然, 這健康的前提得自己做飯吃, 那麼, 下面就請大家跟著我一起學做一下臘腸炒麵。
1.1肉絲碼上少許鹽, 地瓜乾粉, 抓勻備用
2.2將捲心菜洗淨後浸泡, 然後再洗淨。 所有食材全部洗好切好, 備用
3.1倒入備好的肉絲, 稍稍翻炒後變色, 倒入醬油
4.2鍋中坐油見熱, 將切好的薑絲炸香
5.讓肉絲上色,盛起來備用
6.另起油鍋, 將臘腸倒入稍翻炒變透明, 再倒入捲心菜, 胡蘿蔔
7.依次倒入鍋中炒7分熟, 倒入肉絲,
8.倒入稍稍過冷水去浮灰的堿面, 翻炒勻
9.最後加醬油調味, 上色均勻即可
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的, 自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下臘腸炒麵。