對於肝癌病人的護理， 應做到注意環境、飲食衛生， 全面攝取各種營養素。 做好家屬工作， 增添精神支持力量， 保持生活規律， 注意休息， 預防感染。 按醫囑用藥， 忌服損肝藥物， 定期複診， 有利調整治療方案， 那麼肝癌病人的症狀期的護理原則都有哪些呢？
一、食道靜脈曲張時的護
1、食物的溫度勿過熱或過冷。
2、食物應選擇軟質、易咀嚼、易消化的食物。
3、避免攝取刺激性食物。
二、腹水時的護理
1、肝癌病人不吃油炸、油膩的食物， 例如：炸雞。
2、穿著寬鬆舒適的衣物， 以棉質易吸汗為主。
3、限水限鈉， 不吃醃漬的食物， 例如：罐頭食品。
4、可攝取具利尿、消腫的食物， 例如：鯉魚、鯽魚、海帶、海藻、薏仁、紅豆、玉米須、筊白筍、荸薺等。
5、臥床休息時， 可采側臥較舒適。
三、食欲不振時的護理
1、儘量給予高熱量、高蛋白質食品， 如：蛋糕、霜淇淋。 但是有肝昏迷的患者， 應避免肉類之蛋白質， 改以植物性蛋白質取代， 如：豆腐、豆漿、味噌等黃豆製品。
2、避免食用易產氣食物， 例如：豆類、乳製品、洋蔥、馬鈴薯等。
3、用餐前可食用少量開胃食物， 例如：酸梅汁、洛神茶、果汁。
4、采少量多餐的進食方式。
5、選擇喜好的食物來食用， 避免油膩、油炸和刺激性食物。
6、用餐時， 保持愉悅的心情。
7、可以變換食物烹調的方式， 選擇色、香、味的調配以促進食欲。
四、腹脹時的護理
1、肝癌病人應多攝取高纖維食物和新鮮水果，
2、不吃產氣食物（牛奶、豆類、汽水）。
3、平時應有適量運動， 以促進腸蠕動。
五、口乾舌燥時的護理
1、可口含酸梅， 攝取酸性果汁， 以刺激唾液腺分泌。
2、時常使用護唇膏。
3、因不能多喝水， 改以口含冰塊。
4、避免攝取高糖的飲料與食物。
5、進食後應維持口腔清潔。
