稀飯未經咀嚼就吞下得不到初步消化, 同時稀飯水分較多, 能夠稀釋胃液, 不利於消化。 所以, 一般胃病患者不宜天天喝稀飯。
大部分胃病患者認為稀飯可保胃。 專家指出, 稀飯未經咀嚼就吞下得不到初步消化, 同時稀飯水分較多, 能夠稀釋胃液, 不利於消化。 所以, 一般胃病患者不宜天天喝稀飯。
吃飯不要太快, 這樣食物得不到充分咀嚼, 顆粒較大的飯菜很容易傷害食管黏膜和胃。 食物被咀嚼得愈小就愈易消化, 養分也愈易吸收, 咀嚼的時間越長, 胃部負擔越小。 因此, 對有胃病的人來說, 一口食物咀嚼18口以上可以“護胃”。