一些人認為， 牛奶可以將胃中分泌過多的胃酸中和掉， 幫助胃病好起來。 對於急性胃炎患者來說， 一杯溫熱的牛奶的確有暫時緩解症狀的作用， 讓人覺得胃部較為舒服。 但是， 如果把牛奶當成養胃食物攝入過多， 牛奶中大量的乳酸需要消化， 反而會使胃部釋放出更多的胃酸， 最終又刺激了胃黏膜。
一直胃都不太好， 是不是像大家說的那樣， 常喝牛奶、稀粥、吃生薑就能養胃。
專家指出， 這三種食物如果食用得當， 能發揮一定的養胃功效， 但效果是有限的， 而且吃得不對反而還會傷胃。
一些人認為， 牛奶可以將胃中分泌過多的胃酸中和掉，
再說稀粥， 都說喝粥養胃， 許多胃病患者總以為吃粥比吃飯好， 他們認為， 有胃病就應該吃一些較為細軟、看起來容易消化的食物， 以減少胃的負擔。 其實， 飯和粥， 一個硬， 一個軟， 表面看來好像有所分別， 但吃到了肚子裡都一樣了。
對於胃病患者來說， 最重要的是要注意進食的分量， 而不是食物的軟硬問題。 因為吃得過飽或過度饑餓， 也會讓胃酸分泌不平衡。
如果你是個胃病患者， 每頓飯最好吃到七分飽就可以了， 而且要少量多餐， 例如從三餐增加到五餐， 每餐酌量減少分量， 以保持適量的進食分量。
還有生薑， 適量的生薑是可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用。 但過猶不及， 生薑畢竟含有刺激性的辛辣物質， 會刺激胃酸分泌， 所以生薑養胃的說法還要視量而定。
