養眼護眼的產品食物很多， 但最讓人放心還是純天然“明目”食品。 胡蘿蔔的營養價值是人盡皆知的， 尤其是養肝明目的作用更是為人津津樂道。 除了胡蘿蔔、蛋、肉、小麥粉、綠葉蔬菜五大類護眼食品， 堪稱一道星級護眼菜。
胡蘿蔔
星級護眼菜：胡蘿蔔牛肉餅
原料：
胡蘿蔔、鹵牛肉、雞蛋、小蔥、麵粉、鹽、黑胡椒粉。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨;
2、入高壓鍋隔水蒸制， 上氣後小火燒5分鐘關火;
3、自然涼透後， 取出胡蘿蔔;
4、用勺子把胡蘿蔔碾成胡蘿蔔泥;
5、鹵牛肉和小蔥切碎備用;
6、胡蘿蔔泥和牛肉、小蔥碎、雞蛋液、鹽和黑胡椒粉混合;
7、添加麵粉和水， 攪成糊狀;
8、鍋燒熱後， 抹層薄油， 取適量胡蘿蔔牛肉泥， 用煎蛋器定型成心型小餅， 反正面小火煎成金黃即可。
養眼護眼的產品食物很多， 但最讓人放心還是純天然“明目”食品。 胡蘿蔔的營養價值是人盡皆知的， 尤其是養肝明目的作用更是為人津津樂道。 除了胡蘿蔔、蛋、肉、小麥粉、綠葉蔬菜五大類護眼食品， 堪稱一道星級護眼菜。
富含維生素A的食物：
缺乏維生素A的時候， 眼睛對黑暗環境的適應能力減退， 嚴重的時候容易患夜盲症。 維生素A還可以預防和治療乾眼病。 所以每天應攝入足夠的維生素A。 維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類， 植物性的食物中含有的胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A，
維生素B群含量豐富的食物：
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。 維生素B族缺乏， 會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。 含維生素B族豐富的食物有全穀類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶（維生素B2）、肉類（維生素B1， 煙鹼酸）。
養眼護眼的產品食物很多， 但最讓人放心還是純天然“明目”食品。 胡蘿蔔的營養價值是人盡皆知的， 尤其是養肝明目的作用更是為人津津樂道。 除了胡蘿蔔、蛋、肉、小麥粉、綠葉蔬菜五大類護眼食品， 堪稱一道星級護眼菜。
富含維生素C的食物：
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。 如果缺乏維生素C容易患白內障。
富含鈣質的食物：
鈣具有消除眼睛緊張的作用。 豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。 燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。 每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。
富含蛋白質的食物：
瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質， 而蛋白質又是組成細胞的主要成分， 眼睛也不例外， 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
