使皮膚變黑的黑色素， 它形成的主要原因是一系列氧化反應， 在這個過程中， 如果加入維生素C， 則可減弱或阻止黑色素的形成。 因此， 應多吃富含維生素C的食物， 如棗類、蕃茄、梨、柑桔、綠葉蔬菜等。 維生素E在人體內是一種抗氧化劑， 具有抗衰老作用， 它能控制脂褐素在皮膚上的沉積， 從而達到使皮膚白淨柔軟。 含維生素E的食物有花菜類、芝麻類和各種瓜籽等。
食富含維生素C和E的食物
使皮膚變黑的一種重要化學元素叫“酪氨酸”。 一般而言， 黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。 因此要少吃些含酪氨酸的食物，
少食富含酪氨酸的食物
現代營養學中把核酸譽為“青春的藥物”核酸是一種生命資訊物質。 它延緩衰老， 健膚美容。 消斑除皺， 使幹粗的皮膚變得光滑和充滿彈性。 富含核酸的肉食類食物主要有魚、蝦、動物肝臟;還有些植物類的食物也富含核酸， 比如蘑菇、木耳等。 若再服用一些維生素C或食新鮮蔬菜、水果， 這將十分有利於核酸的吸收， 效果會更好。
多吃富含核酸的食品可以改善皮膚
特別是優酪乳中含有氫氧酸等物質， 有助於軟化皮膚的粘性表層， 增加皮膚彈性， 消除已無生氣的細胞， 從而達到潔膚除皺的效果。
多飲乳製品可以護膚
這是因為肉皮能增強皮膚貯水功能，
多吃肉皮可以改善皮膚
水果中含有多種人體必須的營養素， 可使人體的皮膚水份充沛， 從而使膚色健美;平時多食用含鉀量較多的水果， 還有很強的減肥功效。 這類水果如蘋果、西瓜、柿子、草莓等。
水果保健法
健康的皮膚應當是充滿彈性的， 只有保持皮膚彈性的彈力纖維， 才能很好的保護皮膚。 使皮膚具備彈性功能的物資是一種叫做硫酸軟骨素的元素。 多吃一些富含硫酸軟骨素的食物， 對皮膚的防皺和增強彈性有很好的作用。 如常見的雞皮、高級的魚翅、鯊魚軟骨等食物中，
保護皮膚的彈性
人體需要健美的肌膚， 不僅是為了好看， 而是為了使人體更健康。 保護皮膚有許多方法， 有自然的或藥理的。 在自然的護膚方法中， 我們向你推薦一些與飲食有關的護膚方法， 簡單易行。 可以在日常生活中不費神的達到護膚之目的。
