食道癌飲食對於患者朋友們的調養來說是佔有很大的比例的， 良好的調養可以輔助治療疾病， 讓患者朋友們更早的走上健康之路， 那麼食道癌患者的飲食要注意什麼？以及要預防的對策是什麼？
1、由於現在天氣炎熱， 很多人都喜歡吃冰凍的食物來降溫， 專家提醒：食道癌患者避免進食冷流食， 放置較長時間的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能喝。 因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯， 容易引起食道痙攣， 發生噁心嘔吐， 疼痛和脹麻等感覺。 所以進食以溫食為好。
2、由於吃辛辣的食物可以促進人們的食欲，
3、有些人認為吃不下東西對身體不好， 但要求強行下嚥， 專家提醒：當病人出現哽噎感時， 不要強行吞咽， 否則會刺激局部腫瘤組織出血、擴散、轉移和疼痛。 在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
出現以上這些症狀時的預防對策：不吃發黴變質食物；不吃過熱、過燙食物， 喝茶、喝粥以50℃以下為好；防止水源污染、改善水質；不吸煙、不飲烈性酒；補充人體所需的微量元素；多吃蔬菜水果，
綜上所述， 您對於食道癌患者的飲食要求有所認識了吧， 專家提醒：食道癌患者的飲食要注意多樣化， 營養要均衡， 除了要注意飲食外， 還需要注意樂觀的心態， 適當的運動， 充足的睡眠等對於病情的控制也是有所幫助的。
