苡仁， 是一種薏苡的種子， 我們在平時的時候一般吃到的比較少， 苡仁不但營養成分豐富， 而且還吃法也特別的多， 是一種老少、男女都可以吃的食物， 在我們平時知道營養成分和價值的同時也應該知道苡仁的食用方法都有什麼， 現在我們通過下文的介紹， 和大家一起來瞭解一下苡仁的食用方法有什麼。
1、薏仁湯：
洗淨， 加5碗水， 慢慢煎煮約3、4小時。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時， 即可。
2、薏荷茶
：薏仁炒熟後磨成粗粉。 荷葉、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 將上述四種材料均勻混合， 分成100份， 置於可供沖泡的紙袋中。
3、蓮實美容羹：
先將蓮子、紅棗、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘， 再將桂圓肉一同放入鍋內， 用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。 桂圓肉大補元氣， 蓮子補脾養胃， 薏仁米、芡實為健脾利水之品。
4、苡仁營養減脂粥
把苡仁洗淨， 紅薯去皮切塊， 與糯米共煮， 加水燒沸後改小火慢慢煮。
通過上述的介紹， 我們現在知道了苡仁的食用方法都有什麼了， 在平時的生活和飲食當中我們可以通過泡茶或是做粥等進行食用， 不但在養生保健方面特別的有效果， 而且還可以滿足我們身體所需要的營養成分， 不過也不能每天吃的太多。
