中午喝湯好。 湯更適合在中午喝， 因為早上腸胃還沒有為吸收營養做好充分準備， 晚上又不太適合喝過於油膩的湯。 另外， 飯前喝湯對人體更有益處， 能夠促進食物消化吸收， 並防止飲食過量。
喝湯別忘吃食材。 因為食材內的蛋白質並沒有完全融在湯裡， 如果只喝湯的話不利於營養攝取。
痛風者少喝肉湯。 喝肉湯能夠緩解鼻塞流涕、喉嚨疼痛等輕度感冒症狀。 但不要飲用過燙、過咸的湯。 特別需要注意的是， 血尿酸偏高的人以及痛風患者不適合喝肉湯。
不同的湯品具有不同的功效， 可根據自身體質及需要，
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