冬季女性貧血吃什麼補血好

冬季是進補最好的季節， 而對於女性來講最重要的就是補血， 而補血主要是補鐵， 所以， 在冬季要吃含鐵多的蔬菜可以達到補鐵的效果， 同時， 中醫講究以色補色， 血液是紅色的， 所以多吃紅色的食物也是有助於補血的， 而血液裡面有一種非常重要的成分血紅蛋白， 是由蛋白質構成的， 還有， 氣血不足的人大都是因為腎氣不足， 所以， 補足腎氣也可以有補血的功效。 那冬季究竟該多吃哪些蔬菜才能達到補血的目的呢？接下來我們一起來探討一下。

冬季女性貧血吃什麼補血好

1、韭菜炒雞蛋

這是最普通的家常菜之一，

只要會做飯的都會做這道菜， 而且， 韭菜在這個季節也還是比較鮮嫩的， 而雞蛋富含蛋白質， 是血紅蛋白的組成部分， 所以， 多吃雞蛋有助於補血， 而補血也在於補腎氣， 韭菜就有這個功效。 所以， 千萬別小看這道韭菜炒雞蛋， 在冬季想補血的女性可以多吃。

2、菠菜炒粉絲

看到菠菜很容易讓人聯想到大力水手， 當他沒有力量的時候就會吃菠菜， 馬上就會變成大力士， 所以， 菠菜對健康是非常有幫助的， 而且， 菠菜富含鐵， 是補鐵的來源之一， 另外菠菜還含有胡蘿蔔素， 可以促進鐵的吸收， 菠菜還含有其他的維生素和礦物質， 對健康有益， 炒的菠菜更容易吸收。

3、花生紅棗粥

這也是人們經常吃的家常食物，

而且， 做法非常的簡單， 將花生和紅棗放到精米里一起熬成粥， 喜歡甜味的還可以放點白糖， 這款粥有助於補血， 因為花生和紅棗都是補血的佳品， 兩者都是紅色的， 而且， 煮在粥裡的花生是可以連皮帶仁一起吃的， 而花生外面的那一層紅色的包衣才是真正的補血， 紅棗更是人人皆知補血的上品， 所以， 兩者放在一起對補血會有非常突出的效果， 女性朋友們不妨自己動手煲個花生紅棗粥吧。

4、五香茶葉蛋

也許我們在很多的小吃攤上都可以看到售賣五香茶葉蛋的， 但是， 未免有些不放心， 一是擔心茶葉的不新鮮， 二是擔心雞蛋的不新鮮， 所以， 想要吃五香茶葉蛋還是自己做最放心， 其實也是很簡單的， 將好的紅茶加上其他的一些佐料熬水，

然後將雞蛋剝掉殼放進去， 味道不夠還可以借助鹵汁來幫忙， 這樣一道非常美味的茶葉蛋就做好了， 前面已經將了補血， 蛋白質是不能少的， 雞蛋更是富含蛋白質最好的食物。

5、豆芽炒肉丁

這也是最普通不過的一道菜肴， 普通的烹炒即可。 肉丁也是富含蛋白質的， 再加上富含VB的豆芽， 有補血的功效。

日常補血食物

1、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜， 富含植物性蛋白質， 胡蘿蔔素， 維生素， 必需氨基酸， 鈣， 鋅， 鐵， 鈷， 磷等等， 其中， 鈷是構成維生素B12的的重要成分之一， 可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，

全都是補血的優良營養素。

2、葡萄

葡萄含有豐富的鈣， 磷和鐵， 以及多種維生素和氨基酸， 是老年， 婦女， 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用， 不但對胎兒營養有益， 也能使孕婦面色紅潤， 血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄， 吃葡萄乾也行唷！

3、甘蔗

冬季水果中， 相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素， 包括鐵， 鋅， 鈣， 磷， 錳等等， 其中以鐵的含量最高， 每公斤可以高達九毫克， 位居水果之冠， 因而有了補血果之稱。 不過， 從中醫的角度來看， 甘蔗性寒， 脾胃虛寒者應少食用。

4、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉， 每到夏季就有新鮮的龍眼上市。 龍眼含有維生素的A， B， 葡萄糖和蔗糖等， 而且具豐富的鐵質。 龍眼湯，

龍眼酒等食物， 相當推薦孕婦和產婦食用， 是頗佳的補血料理唷！

5、紅棗

紅棗含有豐富的維生素， 果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖， 養血保血， 可改善血液迴圈， 而藥理研究則發現， 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量， 增強骨髓造向功能， 使臉色紅潤。 和桂圓搭配， 不但補血養氣， 還可以養顏美容， “愛面子”的美眉們不妨可以試試。