立冬是進補的絕好時機， 但是也要根據自己的身體狀況來進補。 並且要時刻留意自己身體的變化。 如果身體出現不適， 要儘早停止過量進補。 那立冬要如何補血呢？
1、紅棗
富含維生素的一種食物， 曬乾後可以煲湯， 平日當做水果和零食來吃還可以養生。 其中豐富的果糖和各種氨基酸可以調節人體的新陳代謝， 促進體內新細胞的迅速生成， 增強造血功能。
2、甘蔗
冬天吃甘蔗可以幫助調理氣血， 因為甘蔗裡面含有大量的鐵、鈣、鋅等微量元素， 而且鐵的含量尤其多， 每公斤含鐵9毫克，
3、葡萄
葡萄有補氣血， 強筋骨的作用。 歷代中醫都將葡萄作為補血佳品。 葡萄不僅含有大量的葡萄糖， 對心肌有營養作用， 而且其中豐富的微量元素和維生素、氨基酸， 都可以很好地改善貧血和過勞的現象。
4、櫻桃
櫻桃素有補血的功能， 如果患有貧血， 氣血不足， 血色素低的人都可以通過吃櫻桃進行調理。 但是櫻桃本身帶有溫補的功效， 多吃會引起燥熱， 因此有喉嚨痛或者本身已經上火的人就要少吃了。
5、桑葚
桑葚不僅可以補血養顏， 還能延年益壽， 舒緩眼睛疲勞。 而且多吃桑葚可以治療腰膝酸軟， 和黑芝麻搭配著來吃， 可以治療鬚髮皂白等症狀。 而用桑葚加上生地、熟地、薏米煮粥，
6、淮山
淮山是出了名的補氣食品， 不僅可以補腎健脾， 其養顏補氣的功效更佳是一絕。 淮山的吃法有很多， 無論是熬湯還是煮糖水， 都可以起到一定的美容養顏功效。
立冬補血食譜
1、八珍烏雞湯
材料：黨參20克， 熟地、白術、茯苓各15克， 白芍12克， 川芎9克， 當歸、炙甘草各6克， 紅棗4個， 烏雞半隻， 生薑3片。
烹調：各物分別洗淨。 藥材稍浸泡；紅棗去核；烏雞去髒雜、尾部， 切塊。 一起下燉盅， 加冷開水1000毫升（約4碗量）， 加蓋隔水燉約3小時， 進飲方下鹽， 為2~3人量， 或1日分2次進飲。
功效：益氣補血、滋陰調經。
2、四物湯
材料：白芍10克， 川芎9克， 當歸8克， 熟地12克。
烹調：各物分別洗乾淨。 稍微浸泡10分鐘， 置於沙鍋中， 添酒適量， 加水足量煎之。
功效：補血調血， 改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況， 潤澤發質。
3、雞肝番茄湯
材料：雞肝、番茄各200克， 水發木耳12枚， 熟豬油30克， 鮮湯700克， 味精1克， 精鹽3克， 胡椒粉0.5克。
烹調：先將番茄洗淨切片， 雞肝洗淨切片。 淨鍋置旺火上， 加入鮮湯燒開， 下雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。 雞肝片氽熟時起鍋， 佐餐食用。
功效：具有補血強身的功效， 適用於貧血引起的頭暈眼花。
4、淮杞蜜棗煲瘦肉
材料：瘦肉500克， 淮山片250克， 枸杞、蜜棗、薑各10克， 小蔥5克， 精鹽3克。
烹調：瘦肉洗淨、切成短粗條狀；鍋中燒水， 水開後放入瘦肉， 焯燙至瘦肉變色；撈出瘦肉， 用清水沖去浮沫；姜去皮、切片，
功效：健脾補虛、養心潤燥。
