作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道醇奶麵包卷的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.主料加輔料， 揉成均勻的麵團。
2.12蓋上保鮮膜， 發酵至2到2.5倍大。
3.21發酵好的麵團， 充滿的氣泡；
4.1打至麵團非常光滑， 能拉出大片薄膜；
5.2將麵團撕成小塊， 放進家用攪拌機的攪拌缸， 再加入調料,開始打麵團；
6.1將麵團分成10份， 分別滾圓， 蓋上保鮮膜， 再鬆弛15分鐘；
7.2取出麵團滾圓， 蓋上保鮮膜， 鬆弛15分鐘。
8.取一個麵團按扁， 擀成舌形；
9.翻面後， 略整成長方形；
10.從上到下卷起來；
11.捏緊收口；
12.排進抹了一層薄油的烤盤內， 蓋上保鮮膜進行最後發酵；
13.發酵到2到2.5倍大， 輕輕掃上一層雞蛋液；
14.烤箱預熱180度， 放進麵包胚， 靠25到30分鐘。
其實做菜也沒有那麼難的， 只要用心按照步驟去做， 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦， 快來動手做一下醇奶麵包卷
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