三鮮豆腐雞蛋羹的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下三鮮豆腐雞蛋羹這道菜的做法。

1.準備好原料。

2.將煮熟的咸鴨蛋切成小塊。

3.將嫩豆腐和2個雞蛋倒入。

4.為了使其融合得更好， 用攪拌機將它們攪拌均勻。

5.倒入碗裡， 蒙上保鮮膜， 上鍋蒸， 水開後蒸15分鐘左右。

6.在蒸的過程中， 我們來準備雞蛋液， 將1個雞蛋打入碗裡， 攪勻， 加入少量的鹽和清水，

7.豆腐蒸好後， 將一個皮蛋切碎擺在豆腐上面。

8.再將雞蛋液淋入， 蒙上保鮮膜， 上鍋中再蒸10分鐘左右。

9.出鍋後， 可以淋入芝麻油， 再放雞精和小蔥， 拌勻， 可以吃啦。

今天的介紹三鮮豆腐雞蛋羹就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！