大家都知道吃粗糧對身體有很大的好處， 也是調身養生的重要食材。 粗糧是以穀類為主的富含豐富的纖維素， 對消化系統具有很好的保護作用。 而玉米作為穀類的一種， 是人們的主要糧食作物之一。 同時它豐富的葉黃素和玉米黃質， 是強大的抗氧化劑， 對人體保健作用頗大。 那麼玉米究竟是不是粗糧的一種呢？下面我就為大家具體介紹一下。
首先， 粗糧是相對平時吃的精米、白麵等細糧而言的， 主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥等。 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉，
玉米的營養價值：
玉米中含有大量的營養保健物質， 所含的谷胱甘肽， 是抗癌因數， 玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素， 其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。 所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。
玉米富含維生素C有長壽、美容作用。 玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整系神經系統功能， 能起到使皮膚細嫩光滑， 抑制、延緩皺紋產生作用，
玉米的作用：
1.利尿：常用於治療腎炎浮腫， 每天用50～100克， 水煎服。 血吸蟲病肝硬化腹水， 可用玉米須， 配西瓜子、赤小豆， 水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。 常與茵陳、梔子配合應用。 玉米須、郁金各50克， 水煎服， 可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。 尿血時， 玉米須配薺菜花、白茅根各30克， 水煎服。
4.降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶， 可改善高血壓症狀。
5.止瀉：對消化不良引起的腹瀉， 特別是水瀉， 玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
玉米須還有強心、開胃、止喘等作用， 它味甘、性平， 無任何副作用。
以上就是我為大家介紹有關玉米是否是粗糧的有關知識了。
