餃子餡">
清脆黃瓜餃子餡的做法:
1、準備兩根黃瓜洗乾淨備用。
2、用工具把黃瓜擦絲, 然後在黃瓜絲上面放適量的鹽, 殺出水來。
3、殺出水的黃瓜擠出水, 然後用刀把黃瓜剁碎, 如圖所示。
4、準備4個雞蛋, 熱鍋放適量的油, 煎好然後炒散備用, 如圖所示。
5、把切好的黃瓜碎和雞蛋碎放到盆裡, 然後加入適量的白胡椒粉, 香蔥碎, 雞精和十三香。 攪拌均勻之後, 再加入適量的香油拌勻備用, 最後加入適量的鹽調味。
6、準備餃子皮,
然後放上適量的餡,
逐一包成餃子。
7、鍋裡加入適量的清水燒滾,
餃子煮熟後,
美味的餃子,
盛上盤就準備開動了,
這個餃子餡,
吃起來很清香,
很清脆哦。
這一道用黃瓜做的餃子餡,
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