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看中醫告訴你怎麼吃山楂

山楂是我們經常食用的開胃助消化零食, 很多人胃部發脹, 吃多了就會買點山楂製品來助消化。 但是不可一概而論亂吃, 來和小編一起看看專家怎麼說。

孩子的零食, 引發了成人胃痛

“陳醫生, 我又來看病了”.這熟悉的聲音是張姐的, 她有十二指腸潰瘍病史, 不過經過治療後, 已經很長時間沒有胃痛發作了。

“前兩天有人請吃飯, 吃完後覺得胃有點脹, 剛好看見我兒子吃剩的山楂餅, 想著可以幫助消化, 就拿來吃了點。 這不, 之後就出現胃痛了, 你看這是怎麼回事?和山楂餅有關嗎?”張姐看出我的疑問,

還沒等我發問, 就主動交代了發病前的一些情況。

“有潰瘍病史的人, 平時最好要少吃酸和甜的食物。 山楂偏酸, 難怪你吃了以後, 很久都沒有發生過的胃痛, 又突然造訪了”. 張姐說除此之外, 她在飲食等生活習慣方面和平時都一樣。 可見, 這次胃病發作的誘因就是小小的山楂餅。

“我也知道山楂有點酸, 但山楂不是能夠幫助消化嗎?應該對脾胃有好處才對呀?”張姐不解的問。 a

很多人的想法都和張姐一樣, 覺得山楂餅這類幫助消化的零食對脾胃都有一定好處。 殊不知, 山楂屬於消導藥, 消導藥會耗氣, 如果進食者沒有飲食停滯, 或平時脾氣比較虛, 服用後反而會加重脾虛的情況, 從而會出現食欲減退、胃痛反復等情況。

當然,

如果確實有飲食停滯造成的脾胃損傷, 消導藥就可以促進脾胃損傷的恢復。

山楂餅, 成人不宜

“真是奇怪, 不是說小孩的脾胃更虛嗎?為什麼他們就可以經常吃山楂而不出現不舒服呢?”張姐還是有點疑惑。

要想搞清楚這個問題, 首先要從飲食停滯說起。

飲食停滯是一個中醫術語, 通俗的來講就是消化不良。 很多人會認為消化不良就是吃得太多引起的。 其實不然, 消化不良包括了“絕對”的消化不良和“相對”的消化不良。

絕對的消化不良是指所進食的總量超過正常胃腸能夠消化的量, 從而造成了部分食物不能完全消化的結果。 通常情況下, 小孩子的自控能力較差, 因此大多數小孩子的消化不良都屬於這種情況。 這種情況,

中醫認為是屬於“實證”,可以使用單純的消導方法治療, 因此小孩可以經常吃山楂片而不會損失身體。

相對的消化不良是指所進食的總量沒有超過正常胃腸能夠消化的量, 但因為進食者脾胃消化能力下降, 從而使部分食物不能完全被消化。 成人的消化不良大多就是屬於這種情況, 這種情況表現為即使吃很少的東西, 也會出現腹脹等消化不良的症狀。 中醫認為這屬於“虛實夾雜”的證, 應該攻補兼施。 單純的、長時間的使用消導藥物治療這類消化不良, 雖然可以暫時緩解病人的不適症狀, 但同時也會損傷脾氣, 反而更加損傷脾胃的消化能力, 繼而出現惡性循環。

因此, 成年人不能像小孩一樣, 把山楂片當做日常生活中的零食,

想吃就吃。 以此類推就可以知道, 並不是所有的小孩子都適合吃山楂片的。 那些平時脾胃就比較虛弱, 不愛吃東西, 或者是相對同齡的小孩, 每次正餐吃的東西明顯少很多的小孩, 或者是大便完穀不化的孩子, 就不應該經常食用山楂片。

瘦小孩, 少吃消食藥

“聽你這麼說, 我還是讓我兒子別吃山楂片了。 我們也不知道他的脾胃虛不虛弱, 反正用穀芽、麥芽煮水喝也可以消食積, 這樣更安全吧?”為穩妥起見, 張姐自認為想出了一個折中的方法。

實際上, 不止是山楂餅, 所有的消食食物(藥物), 對脾胃虛弱的人都是不適宜的。 一般來所, 山楂多用於消肉食之積, 而且可以去脂肪, 減輕體重, 因此比較適宜愛吃肉、身體較為盛實,

體型肥胖的孩子。

根據中醫的傳統理論, 穀芽多是消稻穀之積, 用於米製品引起的食積, 而麥芽則多消小麥之積, 用於麵食引起的積滯為多。 因此, 穀芽、麥芽的消食之力相對山楂而言是比較弱的, 它對人體正氣的影響也就較小, 因此比較適合身體瘦弱, 或是進食米麵類食物較多的小孩。

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