沙棘果是一種很常見的食物， 當然沙棘果不僅僅是很有營養， 它其中含有的很多物質還能夠幫助治療一些疾病， 有著一些藥用價值。 在很多年前， 就由科學家發現沙棘果裡面含有的很多生物活性成分能夠幫助治療一些冠心病、腸胃炎、胃潰瘍這樣的疾病。 現在來看沙棘果的藥用價值是很高的， 還能夠幫助防止癌症， 增加人體的免疫功能。
1.沙棘葉和果中含有香豆素， 能夠增強毛細血管功能， 可以解痙、抗白 癜 風、麻醉、解熱和利膽等。
2.沙棘黃酮及其它活性物質具有降低高血壓、軟化血管， 改善血液迴圈等作用，
3.沙棘還可以清除人體內的自由基， 提高免疫功能， 對於提高人體的抗病能力， 延緩人體衰老有著重要作用。 另外， 沙棘中的多種生物營養成份對護理皮膚， 防皺抗衰也有很好的作用。
4.沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可以抗腫瘤， 可以直接抑制癌細胞作用以及阻斷致癌因素的作用。 沙棘油具有防癌、抗癌的作用。
對於治療一些像是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病這樣的疾病沙棘果也能夠有幫助， 還能夠治療慢性氣管炎等疾病， 能夠祛痰止咳、活血降壓。 這是因為沙棘果裡面含有大量的維生素， 很多種類的維生素、黃酮，
