蜂蜜是一種營養豐富的食品。 蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。 因此是冬季養生、抗拒衰老的飲食良方。
第一大好處：快速緩解疲勞， 尤其適合熬夜後的OL們
在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。
吃法：中午一杯蜂蜜水。
第二大好處：消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
第三大好處：滋陰潤肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。
吃法：雪梨一個， 切薄片拌蜂蜜吃， 每日數次。
第四大好處：有利於快速解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。
吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包， 酒後飲蜂蜜水。
第五大好處：讓興奮的神經“安眠”
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能， 緩解神經緊張， 促進睡眠。 而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。 蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
第六大功效：治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋， 可令細菌在創傷部位不能生存。
吃法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口， 用純蜜塗抹包紮。
第七大好處：護膚養顏抗衰老
蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌， 還能消除皮膚的色素沉著， 促進上皮組織再生。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜， 加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
第八大好處：保護狂野的“心”
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能， 使血紅蛋白增加、心血管舒張， 防止血液凝集， 保證冠狀血管的血液迴圈正常。
吃法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。
