動脈硬化是一種常見的疾病， 這種疾病給我們帶來的傷害非常可怕， 為了能夠更好的遠離這種疾病， 我們在日常的生活中一定要做好預防準備， 在我們的生活中， 經常食用一些食物可以降低動脈硬化的發生幾率， 所以為了我們的健康著想， 我們可以多吃一些這樣的食物， 尤其是老年人。 那麼動脈硬化食療方法是什麼呢?下面請看專家的介紹。
動脈硬化雖然常見， 但是很少有人知道這種疾病的傷害非常嚴重， 甚至都會威脅到我們的生命財產安全， 所以想要遠離動脈硬化， 一定要減少油脂的吸收，
蕎麥：蕎麥中所含的脂肪酸均為不飽和油酸， 且亞油酸十分豐富， 其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。
大蒜：大蒜含有豐富的抗氧化劑， 可對抗那些對動脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因數。
燕麥：燕麥含有B族維生素、卵磷脂等， 具有降低膽固醇和甘油三酯的作用， 常食可防動脈粥樣硬化。
茄子：茄子能降低膽固醇， 防止因血脂異常而引起的血管損害， 可輔助治療高血壓、動脈硬化等。
洋蔥：洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸， 它在降低有害血脂、防治動脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
大豆：大豆含有一種皂甙物質， 可降低血液中膽固醇的含量。
山楂：山楂具有調節心肌， 增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用， 還能降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化。
黑芝麻：黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質等， 其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。
蘋果：蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑， 通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。
紅薯：紅薯能保持動脈血管的彈性， 預防動脈粥樣硬化。
有關動脈硬化食療的問題就講解到這裡， 希望對您起到幫助， 動脈硬化作為一種可怕性非常高的疾病， 患有此病的患者會表現出心悸、心慌、胸痛、胸悶、頭痛、頭暈、四肢涼麻、四肢酸懶、跛行、視力降低、記憶力下降、失眠、多夢等臨床症狀，
