豬肉燉夏枯草

夏枯草聽到這個名字， 很多人都很陌生， 這是什麼東西呢， 沒聽說過， 其實， 夏枯草就是路邊的一種野菜， 很多地方都可以生長， 生命力很頑強， 在夏天和秋天， 都可以進行採摘， 而且夏枯草渾身都是寶， 沒有一點浪費， 一些人喜歡把他才回來， 洗乾淨， 備用， 可以有很好的價值。

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夏枯草的個頭不大， 在路邊或是山上都有， 根很細， 是圓的， 葉子在晚上還回收鎖起來， 表面上有小小的絨毛， 開淡紫色的小花， 有很好的藥用價值。 夏枯草的吃法很多， 豬塞肉燉夏枯草就不錯。

豬肉燉夏枯草

主料：豬肉1條。

輔料：油適量， 鹽適量。 夏枯草60g。

步驟

1.將夏枯草洗乾淨， 浸泡在水裡。

2.將我們需要的豬肉用開水燙一下， 然後慢慢用手將它清洗乾淨。

3.切成長條狀。

4.把豬肉放進燉盅裡。

5.接著將步驟1中的處理好的夏枯草， 隨著豬肉一同放進去進行燉煮。

6.浸泡的水也一起倒進去。

7.放上一小勺鹽。

8.把燉盅放進高壓鍋裡。

9.時間為四十分鐘。

小貼士

此品中的夏枯草需要提前進行浸泡， 不然花費時間太長了。

夏枯草的功效與作用

夏枯草除了能夠治療一些簡單的病症外， 它還能夠起到預防癌症的作用呢， 所以經常食用夏枯草對於身體是非常有益的。 夏枯草對於我們的日常生活來說還是非常實用的， 喜歡的朋友可以烹飪一下上面的美食，

夏枯草雖是一種野生的物種， 但是她絲毫不遜色於買那些大的植物， 或是名貴的植物， 在路邊默默的生長， 很低調， 但是全身都是寶， 現在很多人都知道了她的價值， 有條件的人可以自己去挖一些， 在做菜時加一些進去， 把健康也帶到菜裡。