​檸檬蜂蜜水是酸性還是鹼性

檸檬蜂蜜水這種飲品在我們生活中出現的幾率還是比較多的， 所以很多人都是喝過檸檬蜂蜜水的， 而且不少人對於檸檬蜂蜜水還是比較鍾愛的， 這當然和每個人的口味愛好有關係了。 那麼， 檸檬蜂蜜水是酸性還是鹼性的呢？很多腸胃不好的人對此是非常關心的， 因為對於腸胃不好的人來說一般是不可以多吃酸性食物的。

檸檬蜂蜜水是檸檬和蜂蜜一起沖調而成的飲品， 由於檸檬蜂蜜水的口味獨特、口感較好的原因， 所以喜歡喝檸檬蜂蜜水的人還是比較多的， 而且對於一般人來說， 其實也都是可以喝檸檬蜂蜜水的，

只不過腸胃不好的人不知是否能喝檸檬蜂蜜水。 那麼， 針對這個問題， 下面就來具體介紹一下檸檬蜂蜜水究竟是酸性的還是鹼性的。

檸檬是鹼性食品。 此外， 加了蜂蜜後依然屬於鹼性的。 檸檬很酸， 一般人都錯把檸檬當成酸性食品， 其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的鹼性食品。 化學或食品學的觀點來看食品是酸性或鹼性時, 可能會有很大的分別。 檸檬是酸性的還是鹼性的呢? 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學的角度來看, 檸檬是鹼性食品。

那什麼是鹼性食物？什麼是酸性食物呢？

鹼性食物:食物消化代謝後， 呈鹼性為鹼性食物。 鹼性食物中含有較多的金屬元素，

如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。 經身體吸收代謝後生成帶陽離子的鹼性氧化物， 可緩衝酸性代謝產物。 鹼性食品包括蔬菜、海產品（海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜）、水果、茶葉、咖啡等。 牛奶、優酪乳也屬鹼性食品， 帶酸味的橘子、山楂、番茄、杏等也是鹼性食品。 因為含有的有機酸（構櫞酸、抗壞血酸、草酸及其它酸）在體內完全代謝成二氧化碳、水和能量。

酸性食物:並不是帶有酸味的食品， 而是指經過人體消化、代謝後生成帶有酸根的食品。 這類食品一般含脂肪、糖類較多， 如糖果、澱粉類食品（如大米、白麵）等。 過多地食入酸食品， 導致人體酸堿失衡， 會引起酸性體質病， 其主要症狀為頭暈、耳鳴、全身乏力、手腳發涼、易患感受冒、皮膚乾燥粗糙、傷口難癒合。

而檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其餘的部分則變無機質。 我們看它的無機質有什麼東西,便可決定它是鹼性食品或酸性食品了。 所以,由食品學的角度來看, 檸檬是鹼性食品， 經常食用對身體有益。

通過上面的詳細介紹， 想必大家應該已經知道了， 其實檸檬蜂蜜水是鹼性的， 所以對於我們的胃腸不好的人來說， 是可以喝檸檬蜂蜜水的， 而且也是可以長期飲用檸檬蜂蜜水的， 這對於我們的身體其實是有很多的好處的。 所以， 知道了這麼多， 我們的朋友們一定要正確看待檸檬蜂蜜水， 經常飲用也可以的。