出現上火問題我們不能夠輕易的忽視， 因為上火問題得不到解決的話， 對身體健康， 還有生活等都會帶來不同程度的影響， 所說在生活當中我們就需要關注一些可以説明我們達到敗火的蔬菜， 通過飲食的方法幫助自己敗火才是比較健康科學的， 希望大家可以更加重視這些蔬菜的選擇。
這些蔬菜可能在生活當中經常會吃到， 但是人們對它的一個敗火功效卻並不太瞭解， 可是通過這些介紹之後， 大家在生活當中就應該， 更多地選擇這種蔬菜幫助自己起到敗火的目的。
1） 木耳：因生長在背陰潮濕的環境中，
2） 海帶：海帶中含有一種叫做硫酸多糖的物質， 能夠吸收血管中的膽固醇， 並把它們排出體外， 使血液中的膽固醇保持正常含量。 另外， 海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末， 是極具醫療價值的甘露醇， 它具有良好的利尿作用。
3） 番茄：甘酸微寒， 清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯。
4） 絲瓜：甘平性寒， 有清熱涼血、解毒活血的作用。
5） 黃瓜：清熱利尿。
6） 芹菜：可清熱利水、涼血清肝熱的功效。
7） 蘑菇：可清潔血液。
8） 土豆：具有清潔腸道的作用
蔬菜它除了本身含有人體所需要的營養物質之外，
