在日常生活中， 很多時候人們都會因為各種因素而出現上火的情況， 而如果急火攻心的話， 還容易導致患有心臟病的人出現病情發作的狀況， 可見， 上火生氣對人們的健康是極為不利的， 因此， 如何及時的清除掉體內的火氣， 就顯得至關重要。
1.啤酒 有人生氣後愛喝酒， 這更易引起疾病。 因酒食裹氣， 還能助熱， 容易引起血壓驟升。 但 惟有啤酒不但無此副作用， 還能順氣開胃， 改變惱怒情緒， 適量喝點會有益處。
2.蘿蔔 順氣健胃。 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。 以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 胡蘿蔔無效。 最好生吃， 如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效， 沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝， 或者將香氣撲 鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡， 呼吸進花香也能順氣寧神。
4.蓮藕 藕能通氣， 還能健脾和胃， 養心安神， 亦屬順氣佳品。
5.茴香 茴香果實做藥用， 名小茴香， 嫩葉可食用。 子和葉都有順氣作用， 用葉做菜餡或炒菜都 可順氣健胃止痛， 對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積， 適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛， 對於生氣導致的心動 過速、心律不齊也有一定療效。 生吃、熟吃、泡水， 各種食用法皆有效。
7.檳榔 檳榔果可炒熟吃， 能順氣和胃， 止痛消積。
就食物而言， “苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素 類等苦味物質， 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜， 不管是涼拌、炒還是煲湯， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，
如上所述， 在人們去除體內火氣的時候， 是可以選擇吃一些能夠去火的食物來進行處理的， 一般來說， 檳榔、山楂、茴香、蓮藕、啤酒、蘿蔔和玫瑰花這七種食物， 就是大家平日裡可選擇的能敗火的食物。