燕窩什麼樣子呢

燕窩雖然比較出名， 但是這並不意味著每個人都吃過燕窩以及看過燕窩， 在這種情況下， 當你想要去購買燕窩的時候， 就有一定的阻礙， 在購買燕窩之前一定要搞清楚燕窩什麼樣子， 否則當買回來不是正規的燕窩的時候， 我們不僅會受騙， 而且心情也會變得更加糟糕， 接下來讓我們一起來瞭解一下燕窩什麼樣子呢？

燕窩的最佳服用時間

傳統中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。 晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。

晚上23點至淩晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。 最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。 空腹時營養吸收是最好的。 市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產自印尼以及馬來西亞這兩個頂級產地,品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩最合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩最實惠。

燕窩的食用方法

材料：幹血燕燕窩8克（2人份）， 冰糖4克做法：1）用量秤稱好燕窩的份量， 成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克， 不要貪多，

一般一周吃兩次為宜。 2）將幹燕窩用純淨水浸泡4-8個小時， 放于自然通風處， 注意觀察燕窩的膨脹程度。 3）待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。 4）挑完毛之後， 用純淨水過濾清洗一至二遍。 5）清洗乾淨後， 將燕窩按紋理小心撕成細條， 燕頭處儘量用指頭碾細。 6）將處理好的燕窩倒入燉盅內， 加入純淨水浸過燕窩， 稍高1CM的水量為佳。 7）加蓋， 置於蒸鍋內， 隔水以文火燉2個小時， 以表面呈現少量泡沫， 有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標準。 8）燉的時候， 將冰糖化為冰糖水， 在出鍋後調入燕窩中， 拌勻即可。

燕窩什麼樣子？其實辨別燕窩並不是很難， 只要我們記住燕窩的外觀特徵就行了， 當然僅僅知道燕窩的樣子還是不夠的，

更重要的是要知道燕窩的正確做法是什麼， 這樣當我們購買燕窩以後， 也能有好的方法來進行烹飪， 這樣才能起到燕窩的真正價值， 我們也不會花一些冤枉錢了。