螃蟹能不能和橘子一起吃

很多食物單獨吃起來可能沒有什麼問題， 對人體還是有好處的， 但是如果和不恰當的食物搭配在一起， 就會對人體健康造成傷害， 螃蟹的肉質非常的鮮美， 做法非常的講究， 不能和螃蟹搭配的食材也有很多， 有的人認為螃蟹和橘子不可以一起吃， 這種說法是不是科學呢？

一：螃蟹和橘子不可以一起吃

從營養學的角度來講， 螃蟹含有豐富的蛋白質， 較少的脂肪和碳水化合物。 同時膽固醇含量較高。 微量元素也很豐富， 比如說：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。 橘子中含有豐富的維生素C， 兩者對人體都是有好處的。

但是不建議您搭配食用， 因為兩者混合吃的話， 營養物質容易形成沉澱物， 不利於消化吸收。 同時螃蟹屬於海鮮類， 容易使人過敏。 最好在食用螃蟹的時候， 不要搭配其他事物， 防止對身體造成不好的傷害。

二：吃螃蟹要注意些什麼？

螃蟹性寒感冒應忌口。 蟹雖然美味， 且蛋白質含量很高， 但不是人人都適合。 因螃蟹性寒， 是高致敏性食物， 裡面還可能潛藏有微生物， 很容易引發腸胃不適、腹瀉、過敏等。 此外， 吃蟹時將紫蘇葉泡茶飲用是最好不過的， 烹飪蟹的時候多加蔥薑。 吃完螃蟹後， 最好來一杯溫中暖胃的薑紅茶， 也可中和蟹的寒毒。 姜紅茶製作簡單， 以薑剁末， 放上紅糖後熬5分鐘即可。

好了， 看完了上文的介紹， 相信您已經知道了，

由於螃蟹和橘子在營養學的角度上來說是相克的， 所以不可以一起使用， 不然會導致消化不良甚至是食物中毒， 對於吃不完的螃蟹， 應該密封保存， 但是過了48小時以後就不可以再吃了。