大家在選擇平時主食的時候可以選擇多吃一些粗糧， 因為粗糧只要大家平時所吃的細糧相比， 具有很高的粗纖維， 比細糧相對於好消化一些。 一些腸胃消化功能不好的患者可以選擇多吃一些粗糧， 這樣才能讓腸胃蠕動增快， 從而讓自己的胃部更加的好消化。 那麼除此之外多吃粗糧還有什麼樣的好處呢？下面來給大家介紹一下。
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境， 緩解疲勞， 增強體能， 並可通過清除垃圾、保留水分的作用而發揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多，
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高， 可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類， 而這些微量元素在精白麵中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。 特別是鎂， 在紅薯中含量極豐， 有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營養豐富， 營養素全面均衡， 含有高比例的蛋白質、氨基酸， 其營養效果遠遠超過精米白麵， 是兒童、老年人的最佳副食， 可起"營養互補"作用。
吃粗糧的好處五:因為雜糧相對而言體積大， 熱量低， 在腸胃中滯留時間長， 可使人產生飽脹感， 因此它是糖尿病、高脂血症和減肥者的最佳首選主食。
以上就是多吃粗糧的好處， 大家在平時的時候可以嘗試著使用一下粗糧細做的方法， 這樣讓粗糧更加的容易被接受， 大家在食用的時候不會破壞其營養價值又能增加自己的口感， 所以建議大家為了自己的健康， 在平時的時候要多吃一些粗糧。
