如今處於雨水季節， 容易增加體內濕氣， 體內濕氣重會引發一系列的疾病， 如感冒、沒精力、失眠等症狀。 尤其是在南方濕氣比較嚴重， 所以要注意去濕氣。 那麼問題來了濕氣重怎麼祛濕呢？接下來為大家介紹幾款有助祛濕的食譜， 供大家參考。
一、扁豆肉片
材料：扁豆、豬裡脊、白芝麻、鹽、蔥薑蒜末、料酒各適量。
做法：
1、扁豆洗淨掰成小段， 或者斜刀切成菱形段。
2、蔥薑蒜分別切末， 裡脊肉洗淨切片， 放入鹽， 料酒， 澱粉醃制一會備用。
3、炒鍋倒入適量油燒熱， 下入肉片翻炒， 變色後取出。
4、留底油， 下入扁豆小火慢炒， 燜熟， 快熟的時候放入蔥薑末， 翻炒均勻， 待扁豆完全成熟後， 放入肉片， 加鹽調味， 不斷翻炒， 出鍋前放入芝麻炒均即可出鍋。
功效：眾所周知， 扁豆如同薏米一樣， 具有非常好的去濕氣功效的食物。 常吃扁豆對去除體內濕氣是有幫助的， 這款扁豆肉菜， 是非常常見的家常菜， 配上一點點白芝麻， 味道就更香了。
二、山藥紅棗粥
材料：山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾各適量。
做法：
1、將白扁豆、紅棗浸泡一會兒， 白扁豆去皮， 紅棗去核， 山藥切丁備用。
2、白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮， 煮至酥軟。
3、最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
功效：這款粥可益氣補血， 保肝健脾， 清熱祛濕， 使人面色紅潤， 精神氣十足。
三、絲瓜鹹蛋麥片粥
材料：絲瓜100克， 鹹蛋1個， 麥片50克， 粳米100克， 麻油適量， 蔥末、酒、鹽、味精少許。
做法：
1、絲瓜洗淨刨皮切丁， 鹹蛋煮熱， 剝殼切成小粒， 粳米漂洗浸泡待用。
2、在開水鍋中放人粳米， 大火燒開後改用小火燒至米開花。 放入麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒， 熬製成粥後， 加鹽、酒、味精， 撒人蔥末， 滴淋麻油。
功效：絲瓜鹹蛋麥片粥具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 體內濕氣重的朋友， 在選擇去濕氣的食物時， 不妨考慮絲瓜鹹蛋麥片粥， 味道不錯， 去濕氣的效果也不錯。
四、綠豆百合薏米仁粥
材料：綠豆30克， 鮮百合30克， 薏米仁50克， 粳米100克， 冰糖80克。
做法：
1、將薏米仁、綠豆、粳米漂洗， 浸泡20分鐘， 百合洗淨切小。
2、在開水鍋中放入綠豆和薏米仁， 燒開數分鐘後改用小火煮至開花。
3、加入粳米和百合， 煮成粥後放人冰糖即成。
功效：薏米可以跟很多食物搭配煮粥， 去濕氣的效果很棒， 綠豆百合薏米仁粥加上了綠豆的鮮香與百合的清新， 味道更可口， 在濕氣的食物中， 綠豆百合薏米仁粥去濕氣的效果一點都不差。
五、冬瓜赤小豆煲生魚湯
材料：赤小豆60克， 冬瓜750克， 生魚2條， 豬瘦肉150克， 生薑3片。
做法：
1、赤小豆洗淨， 冬瓜洗淨， 連皮切， 生魚洗淨， 宰淨去鱗、內臟， 慢火煎至微黃， 豬瘦肉洗淨， 整塊不用刀切。
2、一起與生薑放進瓦煲內， 加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸後改文火煲2個半小時， 調入適量鹽、油便可， 供3~4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養， 同時又有祛濕健脾作用。
