第一：綠葉菜隔夜最危險
容易產生亞硝酸鹽， 在蔬菜中， 綠葉蔬菜產生亞硝酸鹽的機率是最高的。 瓜類蔬菜稍低， 根莖類和花菜類居中。
第二：隔夜海鮮對肝腎不好
魚， 蝦， 螃蟹， 貝類等海鮮， 儘量不要隔夜食用。 隔夜後會產生蛋白質降解物， 損傷肝、腎功能。
第三：隔夜半熟蛋易致病
因為半熟的東西， 本身也是含有細菌的。 所以， 隔夜的半熟蛋， 儘量不要食用。 如果是全熟的蛋， 冷藏保存隔夜食用不會有太大問題。
第四：銀耳蘑菇也需當心
論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等， 都容易殘留很多硝酸鹽。 如果放的時間實在有點久，
你好，胃疼多見於消化不良、胃炎、胃潰瘍等消化道疾病，多和飲食、煙酒藥物刺激、細菌感染等有關。建議多吃易消化的食物，勞逸結合，保持好心態，多運動增強體質，病情反復有必要正規醫院做個胃鏡，如有異常及時正... [詳細答案]
如果你家做飯的習慣屬於油多、鹽味重的，就需要警惕高血脂的可能性，儘量清淡些的飲食會好很多 [詳細答案]
還有亞硝酸鹽少量會與一定的危害、過量會引起致癌 [詳細答案]
梅毒有許多的傳播途徑，未經治療的梅毒孕婦在整個病程都可經胎盤傳播給胎兒的。建議最好給孩子做一個傳染病方面檢查明確一下有無梅毒攜帶，這樣比較放心。祝你和孩子健康。 [詳細答案]
銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝... [詳細答案]
