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這些隔夜菜不能吃
方法步驟: 01 綠葉菜。綠葉蔬菜本身就容易變黃,而且它們從肥料及土壤裡吸收的硝酸鹽,會慢慢被細菌還原成可能使人體致癌的亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽在久置的剩菜裡含量最高。另外蔬菜中的維生素,經過反復加熱...
2016-12-22 -
常吃隔夜菜會致癌是真的嗎
我們平時的剩菜該怎麼處理呢?網上有一種說法:常吃隔夜吃會致癌。我們都知道過夜的菜容易產生亞硝酸鹽,這是一種會致癌的物質,但是如果把剩菜扔掉又浪費,過夜菜會致癌的說法真的正確嗎?我們一起來看看。 ...
2017-01-12 -
隔夜海鮮損肝腎 教你處理隔夜菜3個小技巧
關於隔夜菜到底能不能吃這個問題一直都存在爭議,很多老一輩的人認為隔夜菜沒問題,他們以前就是這麼吃過來的。而對很多年輕人來說,隔夜菜就是個恐怖的存在。不可否認的是,久置確實會讓食物中的有毒成分增加...
2016-10-06 -
8道隔夜菜竟然藏毒 扔了不可惜!
1.“千滾水”不能喝 有專家發現,開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復多次煮沸時間過長的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。最好是現燒現喝或只喝當...
2016-01-11 -
你還在吃隔夜菜嗎?這幾種隔夜菜千萬不能吃
很多人吃膩了餐廳的盒飯,又不想在外面吃,便選擇了自帶午餐。早上不願早起炒菜,於是頭天晚上做好,第二天帶飯就成了大多數人的選擇,經過一個晚上和一上午時間的存放,食品中的營養流失較嚴重。大多數人都知道...
2016-06-29 -
隔夜飯菜會致癌 警惕4類隔夜菜堪比毒藥
隔夜飯菜會致癌? 警惕4類隔夜菜堪比毒藥,下面小編為你詳細介紹。“隔夜菜引發胃癌,隔夜茶、隔夜水有毒,隔夜木耳不能吃……”關於隔夜食物有害健康的傳言似乎一直沒有間斷過,只要在搜尋引擎中輸入“隔夜食...
2017-02-23 -
海鮮你吃對了嗎 吃隔夜海鮮容易中毒
秋高氣爽,戶外活動特別多,同時也是海鮮漁貨出產豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。但是,有關專家指出,海鮮雖然含有豐富的物質營養,但是不宜暴吃。而且吃海鮮也是有講究的,你真的會...
2016-09-23 -
把好入口關 夏季少吃隔夜菜
不少老人喜歡購買饅頭等作為第二天的早點 最冷最熱之時對老人來說都是極大的考驗。“三伏天”裡,老人該如何平穩度過,令不少家庭十分擔憂。專業護理人員認為,最主要是把好入口關,飲食最好不要隔夜。 8月7...
2017-03-06 -
肝炎患者忌吃隔夜菜及油炸食品
肝炎患者應忌吃隔夜菜和油炸食品,家中通常會剩下菜湯等食物,肝炎患者不能因為節約而食用,油炸食品可引起消化功能減弱,導致吸收不良性腹瀉,所以應忌食。 肝炎患者忌吃隔夜菜 家中剩些菜湯是常有的事,...
2012-09-07 -
吃隔夜菜銀耳致癌
編者按:銀耳,是滋陰潤肺的食物,秋天多吃銀耳好處多。但是,要注意,銀耳該如何吃才是健康的?隔夜菜吃了有什麼危害?秋季養生的話,銀耳作為頂級食療法,有哪些特別的吃法呢? 銀耳有滋陰補腎、提神補氣...
2012-10-08 -
吃隔夜菜危害 千萬不要食用這些隔夜食物
吃隔夜菜危害 千萬不要食用這些隔夜食物1湯湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內,易發生...
2017-03-29 -
夏天吃隔夜菜有什麼危害
醫生提醒,夏季細菌容易繁殖,最好不要吃隔夜飯菜,以防病從口入。 連日來胃腸疾病仍舊是急診的“主力軍”,其中每天此類患者都在20例左右,些患者是飲食不當造成的,其中以吃剩飯剩菜後出現上吐下瀉的患...
2012-05-22 -
隔夜菜能吃嗎 吃隔夜菜會致癌嗎
老奶奶說“菜隔夜怎麼了?熱熱照樣吃”。媽媽說“隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜是不能吃的”。那麼到底是誰說得對,隔夜菜能吃嗎?誠如媽媽所說,隔夜的綠葉蔬菜非但營養價值已破壞,還會產生致病的亞硝酸鹽。這...
2012-10-15 -
怎麼吃隔夜菜不致癌?
隔夜菜真的致癌嗎? 支撐“隔夜菜致癌”觀點的理由是:綠葉蔬菜中含有較多的硝酸鹽,煮熟後如果放置時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。由於亞硝酸鹽有致癌作用,加熱也不能去除,因此隔夜...
2017-04-12 -
不吃隔夜菜 身體保健康
大凡關注食品健康的人,肯定聽過“隔夜菜致癌”的說法。在網路、報刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋:隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者,指出“蔬菜...
2012-09-07 -
吃隔夜菜真是導致癌元兇嗎?揭隔夜菜致癌真相,這種做法最安全!
近年來許多雜誌,新聞都有做過相關報導,說這個隔夜菜不能吃會引起大腸癌,這消息一出更是引起軒然大波,群眾也因此而恐慌,深怕因為飲食不當而得病,那麼究竟隔夜菜到底能不能吃呢? 很多人都以為放了一晚...
2017-04-27 -
紫菜蛋花湯隔夜了還能吃嗎 老朋友用親身經歷告訴你吃隔夜菜的缺點
紫菜蛋花湯是我們家庭餐桌上經常簡單的食物,紫菜和雞蛋都是營養價值很高的食物,而且製作也相對來說簡單。有的家庭一次性搞的多了,吃不了,不知道隔餐吃了會不會影響健康,下面我們就來詳細說說。 紫菜...
2017-06-14 -
你經常吃隔夜菜嗎? 八種不能吃的隔夜菜大公開
你平時會吃隔夜菜嗎?隔夜菜其實吃多了,對人的身體不好,我們應該減少吃隔夜才,那麼哪幾種隔夜菜千萬不能吃呢!下面就來看看8種不能吃的隔夜菜。 千滾水不能喝 1.“千滾水”不能喝 有專家發現...
2016-05-27 -
網路謠言:常吃隔夜菜會致癌是真的嗎?_隔夜菜
亞硝酸胺在飲食中的來源可分為以下幾類: 加工肉品:廠商在製作香腸、臘肉、火腿、熱狗、培根等加工肉品,為了延長保存期限,添加亞硝酸鹽當成防腐劑,經由高溫加熱後,會產生亞硝酸胺。 煙燻或鹽醃食品:鹹魚...
2016-05-27 -
常吃隔夜菜會導致癌症!揭7種致癌食物
雖然目前人們越來越重視健康,但是對一些健康飲食問題還是存在著誤區,患上癌症的人也越來越多。究其原因,引發癌症和日常生活飲食有著很大的關係,生活中,有很多食物是不能吃的,不但沒有營養,反而會帶來...
2016-05-27