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胡蘿蔔當作下酒菜好嗎
胡蘿蔔當作下酒菜好嗎 有不少地方流行這樣一句諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”,可見冬天吃蘿蔔對人體有很大好處,醫書上記載,胡蘿蔔味辛 、甘、氣溫、無毒、做菜做湯,生食皆可,冬季人們講究...
2013-05-28 -
給寶寶吃過多菠菜好嗎
給寶寶吃過多菠菜好嗎 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。 豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。 菠菜中含有大量...
2013-07-03 -
吃未炒熟的豆芽菜好嗎
吃未炒熟的豆芽菜好嗎 ≮營養價值≯ 豆芽中所含的熱量較低,水分和膳食纖維較高。 豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C之外,還含有原來的豆中所含的優質植物性蛋白質和維生素B1、維生素B...
2013-07-03 -
讓寶寶多吃菠菜好嗎
讓寶寶多吃菠菜好嗎 菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能啟動大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防治老年癡呆症。 哈佛大學的一項研究...
2013-07-12 -
用水果代替蔬菜好嗎
用水果代替蔬菜好嗎 水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無妨。 其實,蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物,它更能 有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪...
2013-08-13 -
感冒了吃香菜好嗎
感冒了吃香菜好嗎 香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食欲、增進消化等功能。 中醫認為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻...
2013-08-26 -
腹瀉時吃菠菜好嗎
在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此,食用菠菜時,烹飪方法很重要。 菠菜的烹飪方法有很多...
2013-11-12 -
五種有害的隔夜菜不宜吃
“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除。另...
2011-04-27 -
哪些隔夜菜會致命?
1、隔夜茶不能喝 隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。 2、海鮮品不能隔夜 不該食用的隔夜食物有魚、海鮮...
2011-06-08 -
隔夜菜保存的小妙招
隔夜飯菜能不能吃,關鍵在於是否妥當貯藏“食物當然越新鮮越好,如果必須隔夜,一定要趁熱封裝,快速冷藏,以降低滋生細菌的風險。”5℃~60℃是細菌滋長的理想溫度。室溫一般介於23℃~33℃,煮熟的食...
2014-05-04 -
夏天吃隔夜飯小心會中毒
最新報導:近日連續發生數起因吃隔夜米飯而食物中毒的事件。衛生監督部門就此提醒市民,夏季吃隔夜飯易食物中毒,大家要謹慎食用。 據衛生監督部門介紹,有一種叫蠟樣芽孢桿菌,在16℃-50℃的溫度中,...
2012-05-31 -
白癜風吃菠菜好嗎
有誰會不在意自己的外貌呢?但是有些疾病卻從事纏繞著人們,比如說白癜風的出現給人們帶來了不少的麻煩,這個疾病嚴重影響人們的容顏,你知道白癜風可以通過什麼方式來調理嗎?白癜風吃菠菜好嗎?下面一起來找找...
2016-01-14 -
隔夜菜會不會致癌呢
隔夜菜是致癌的飲食,專家說:“青菜、菠菜等綠葉蔬菜,刀豆、蠶豆等綠色豆類,反復回鍋,葉綠素易發生化學反應,產生可降解成分,易致癌。而螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎...
2012-12-21 -
隔夜菜會不會致癌
大凡關注食品健康的人,肯定聽過“隔夜菜致癌”的說法。許多專家也紛紛解釋:隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者,指出“蔬菜每加熱一次致癌物增加幾十倍”。那麼,蔬菜中有多少致癌物?...
2010-12-22 -
隔夜菜真的致癌嗎
大凡關注食品健康的人,肯定聽過“隔夜菜致癌”的說法。在網路、報刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋:隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者,指出“蔬...
2011-01-13 -
男人腎虛吃韭菜好嗎
韭菜,又名“壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草”,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。韭菜的營養價值中最令人印象深刻的就是其“壯陽”的功效了,韭菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物含量較高,尤其維...
2012-07-03 -
男人腎虛吃空心菜好嗎
空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜,我們平時吃到的還比較多,空心菜是夏秋季節主要綠葉菜之一。空心菜的食療功效還是很不錯的,而且在各地基本上都能吃到這一蔬菜。空心菜亦是幾種紫色蔬菜之一,前面我們介紹...
2012-07-04 -
男人腎虛吃生菜好嗎
生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,生菜質地脆嫩,口感鮮嫩清香。現在國內很多麵包都會夾著一些生菜,生菜也因清爽利口而受到大家的喜愛。生菜現在在在國內越來越受到大家的喜愛,而在歐美國家更是大眾蔬菜。...
2012-07-04 -
隔夜菜會致癌?專家們怎麼看!
生活經濟的壓力,看到吃剩的菜實在捨不得丟,新聞媒體常報導隔夜菜會致癌的報導,嚇壞很多家庭主婦,究竟隔夜菜到底能不能吃?隔夜菜要如何保存?如何正確避免隔夜菜傷害,聽專家怎麼說。一起來關心。 一、...
2015-10-27 -
預防胃癌發生 隔夜菜儘量少吃
目前,胃癌、腸癌、肝癌等消化系統腫瘤已經成為嚴重威脅人類生命健康的主要癌種。而隨著生活、工作方式的改變,暴飲暴食、常食速食食品、飲食不規律等不良飲食習慣,導致不少人都受到胃病的困擾。如何防止胃病發...
2012-10-05