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謹慎食用隔夜菜,小心亞硝酸鹽中毒
在大多數群眾眼裡,剩菜剩飯只要沒有變餿都是可以吃的。其實,這是不正確的看法。剩飯菜加熱後會加劇飯菜的毒性,吃後極易發生中毒危險。 上小學五年級的小亮由於父母外出,便將隔夜的兩盤炒菜熱了熱都吃...
2011-01-12 -
隔夜菜最好別用微波爐加熱
現在很多白領喜歡自己帶便當到辦公室做午餐,中午用微波爐加熱。建議最好不要攜帶隔夜青菜在便當中,因為這種情況確實有致癌風險存在。
2016-06-26 -
哪些菜不能隔夜吃 6招降低隔夜菜危害
最近,關於“隔夜菜致癌”的說法被炒得沸沸揚揚。“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了...
2014-06-19 -
勿為節省送命 隔夜菜需慎吃
初秋的一天下午,天氣悶熱,我帶著實習生小成正在急診室值班,救護車送來一個顏面青紫的小患者。 原來,這是個小學二年級學生,昨晚幹個體經營的父母因一筆生意要外出一天,臨行前預先為他做好了今天的午飯,...
2012-10-17 -
經期吃芹菜好嗎 推薦四款食療方
芹菜的營養價值很高,吃芹菜的好處有很多,所以經期的女性可以適量吃芹菜。 五蔬雞肉沙拉 材料:西芹30克,雞胸肉50克,洋蔥1/2,小黃瓜1根,小番茄1顆,秋葵6根。 調味料:優酪乳、鹽、檸...
2016-04-25 -
患有骨質增生吃菠菜好嗎
骨質增生是中老年經常會患上的骨科疾病,這種疾病屬於慢性疾病,並不是那麼容易治癒的,當然了越早發現骨質增生這個疾病治癒的可能性就越大,治療骨質增生除了藥物治療外,食物也是可以治療這個疾病的,但是在飲...
2016-05-30 -
隔夜菜不能做早餐
吃法一:“回味早餐” 早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等 受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製...
2011-09-27 -
夏季最好別吃隔夜飯 小心食物中毒
據衛生監督部門介紹,有一種叫蠟樣芽孢桿菌,在16℃-50℃的溫度中,最易在米飯、米粉及其他乳製品、肉製品、蔬菜等食物中大量生長繁殖毒素,夏秋兩季正是蠟樣芽孢桿菌最活躍的季節,因而蠟樣芽孢桿菌食物...
2010-06-25 -
4種隔夜菜有毒最好不要帶 白領如何健康帶飯?
很多白領因為在外面吃速食都吃膩了,於是開始帶飯。不過由於時間緊迫,大多數人都是在前一天做晚飯的時候多做一份,第二天中午帶去公司吃。其實,經常吃這種隔夜飯菜雖然能填飽肚子,但是卻隱藏著一些健康隱患,稍...
2017-03-09 -
白癜風吃韭菜好嗎
在日常生活中,很多家庭的餐桌上面都可能會出現韭菜做的各種各樣的食物,而且韭菜的營養也是比較豐富的,口感也不錯,但是韭菜本身就是有點刺激性的食物,所以說很多白癜風患者就會比較擔心,不知道自己能不能吃...
2015-12-24 -
吃隔夜蛋小心陰囊腫大
網友疑問:因為老公早上七點半就要出門,而早上女兒老粘在身過無法做早餐,所以我都是晚上把早餐做好放保鮮盒冰起來,早上老公自己微波。可是有聽人家說過隔夜雞蛋不能吃?男人吃隔夜蛋會得陰囊腫大,這是真的...
2009-12-21 -
掃盲:隔夜菜致癌的真相
導語:但凡關注食品健康的人,肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋,隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者指出,蔬菜每加...
2010-06-24 -
吃芹菜好嗎 芹菜的營養價值和功效
芹菜的營養價值和芹菜的功效 1、芹菜有平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 2、從芹菜子中...
2012-09-24 -
吃圓白菜好嗎 圓白菜的保健功效
下面介紹下圓白菜的保健功效。 1、含有豐富維生素 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。 2、含有豐...
2012-10-29 -
吃生菜好嗎 生菜有什麼營養價值
介紹 生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油...
2012-11-01 -
吃油麥菜好嗎 油麥菜有什麼營養價值
介紹 油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔,又名蓧麥菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊料,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩萵筍的一種,葉片較長呈長披針形,色澤談綠、質地脆嫩,口感極為鮮...
2012-11-08 -
多吃水果少吃蔬菜好嗎
多吃水果少吃蔬菜好嗎 水果和蔬菜的營養價值很高,很多人喜歡吃水果不愛吃蔬菜,認為多吃水果少吃蔬菜就可以了,其實這樣是不對的。 水果可用於維生素和礦物質營養素的補充,但不能替代蔬菜的功能。因為...
2013-03-26 -
淺黃色的黃花菜好嗎
淺黃色的黃花菜好嗎 淺黃色的黃花菜是用硫磺薰制的,色澤好看但品質不佳。實際上,這種黃花菜是奸商為了處理存放時間過久變質的黃花菜,採用硫磺薰制陳貨使其顏色變鮮變幹的結果。 因為黃花菜經過鮮菜到...
2013-04-07 -
新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎
新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎 新鮮蔬菜不一定比速凍蔬菜好,許多速凍蔬菜比新鮮蔬菜更有營養,這是因為速凍蔬菜經過低溫冷藏後,大部分的維生素和礦物質都保留了下來的緣故。但是若速凍蔬菜烹調時間過久,就會造...
2013-04-09 -
臘肉香腸做下酒菜好嗎
聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損...
2013-05-09