家裡有客人來做什麼？試一試這道香噴噴的家常菜，大家都搶著吃！

家裡有客人來做什麼？試一試這道香噴噴的家常菜， 大家都搶著吃！

家常菜蔥香鯽魚的做法：

原料:活鯽魚二條,記得不要買太大,有手掌大小即可.香蔥葉適量

1.活鯽魚在市場買後,讓魚市場的魚販給收拾乾淨.

2.回家洗淨魚身,控幹血水等.

3.用刀在鯽魚身上切幾刀,這樣煨制更入味.用醬油,料油,糖煨制30分鐘即可.

 4.鍋放入食用油,記得油溫八成熱時把煨制好的鯽魚放入,慢慢的小火炸制,等一面炸好後,再翻另一面炸制.等把魚的刺兒炸出來就好了.然後把魚盛出來待用.

5.鍋留少許的底油,放入香蔥葉慢慢的煸香,然後把炸好的鯽魚放在蔥葉上面,再把煨魚用的調料放入,再放少許的水,煮個幾分鐘就可以出鍋了.

美味的家常菜蔥香鯽魚就做好了啦。

這道美味的家常菜你吃過麼？歡迎在下方評論！