夏天就要到了, 已經有很多人開始吃起西瓜了。 西瓜堪稱“盛夏之王”, 清爽解渴, 味道甘味多汁, 是盛夏佳果, 西瓜除不含脂肪和膽固醇外, 含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質, 是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。 那麼你在買西瓜的時候知道怎麼挑嗎?
1、看底部的圈圈
西瓜底部都有圈圈,
(右邊)圈小又有點凸出的是母瓜,
(左邊)圈大又有限下凹的公瓜,
挑選西瓜的時候選母瓜,
並且要兩端都勻稱的,
四周飽滿的是好瓜;反之,
公瓜皮厚又比較不好吃。
2、看瓜皮顏色
挑西瓜的時候,
儘量選擇青綠色的(左邊),
不要右邊這種霧白白的;選擇的時候看一下西瓜是否新鮮,
瓜皮光滑,
不選那種瓜底黃黃的,
那是熟瓜,
如果還不會判斷,
可以敲一敲,
聽到“嘭嘭”的聲音是好瓜,
而不是“當當”的聲音。
3、看西瓜蒂部
西瓜頭那一端, 可以看到瓜蒂, 如果瓜蒂彎曲, 就像美女的卷髮一般, 那是母瓜, 瓜甜口感好, 必選;反之, 瓜蒂直線(如右邊), 口感粗並且籽多;另外, 挑西瓜的時候, 要選新鮮青翠色的瓜蒂, 那種黑褐色、捲曲枯黃的瓜蒂, 是西瓜沒熟就摘下來的瓜, 不選, 甚至還有已經乾枯的瓜蒂, 就是所謂的“死藤瓜”, 一定不要選。
4、看西瓜紋路
西瓜表面的紋路清晰整齊是母瓜(左邊), 反之, 是公瓜(右邊);光有上面這幾點, 挑選西瓜的時候一定要注意西瓜是否生長均勻,
這下大家都知道怎麼挑到又甜又好吃的大西瓜了吧!