生活水準提高了， 很多時候吃的的新鮮蔬菜和水果不一定是新鮮的， 而且也比較害怕， 但是野菜確實是相當天然安全的， 這4種野菜防癌效果非常強， 但是最後一種野菜卻致癌， 必須要小心。
魚腥草具有抗菌的功效。 據研究發現， 魚腥草自身附帶其特特的氣味來源成分魚腥草素(癸醯乙醛具有抗菌的作用， 具有明顯抑制流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等的效用。
香椿味苦性寒， 具有清熱解毒、健胃理氣、澀腸止血、殺菌消炎、殺蟲固精和美容駐顏等
水芹菜
水芹菜又名水芹﹑河芹。 有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律異常、抗菌的效果。
馬齒菜
馬齒菜， 又名馬齒莧﹑長壽菜。 它富含蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。 馬齒菜的藥用功用是清熱解毒， 涼血止血。 因為它富含豐厚的去甲腎上腺素， 能推進胰島腺分泌胰島素， 調理人體糖代謝進程、下降血糖濃度、堅持血糖穩定， 所以對糖尿病有一定的醫治效果。
但是這種野菜現在不能吃， 100%致癌
蕨菜有致癌風險不幸的是， 蕨菜確實被證實會增加癌症風險， 屬於 2B 級致癌物(對人類可能致癌)。 這真不是謠言。 罪魁禍首是一種叫做「原蕨苷」的物質。 它存在於蕨類植物中，
所以多注意一些還是非常有必要的。
