咳嗽是感冒的一大症狀。 很多人感冒後， 不停的咳嗽， 尤其是夜晚睡覺的時候咳嗽的更厲害。 還有的人即使感冒好了， 還會一直咳嗽。 究竟感冒後咳嗽應該怎麼辦？有什麼辦法可以止咳？其實治療感冒咳嗽很簡單， 只需要一種很普通的食材——大蒜即可。
春夏交替易感冒 多吃大蒜可預防
當你開始感到嗓子不舒服， 鼻涕開始不聽使喚時， 就是感冒的前兆。 為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體， 趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裡。
大蒜為什麼具有如此神奇的功效？大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，
如何用大蒜來預防感冒？其實方法有很多， 可以生吃大蒜， 可以用大蒜蒸水， 還可以用蒜薑泥敷腳心， 都能起到不錯的效果。
生大蒜
剝一粒大蒜， 含在口中， 不時輕咬一下， 蒜味一出， 慢慢咽下， 可止咽癢、咳嗽。
大蒜含有大蒜素， 大蒜素有很強的殺菌作用， 若是細菌引發的咽喉癢， 理論上是有效的。 但是， 臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種症狀， 也可以是某些全身性疾病的局部表現， 如貧血、消化不良、大便長期秘結、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。
大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣（小兒取2-3瓣）， 拍碎， 放入碗中（加蓋）， 加水蒸20-30分鐘， 涼後喝大蒜水， 每日1-2次， 嚴重時可每日3次。
中醫認為大蒜性溫， 入肺經， 民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病， 此偏方對治療寒性咳喘有一定效果， 但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性， 建議慎用， 以免刺激呼吸道咳嗽症狀反而加重。 此外， 大蒜素遇熱時會降低作用， 使用時要注意火候及劑量。
大蒜冰糖水
大蒜30克， 冰糖10克， 加水200毫升， 煎服， 每日3次， 第二天便可見效。
中醫認為冰糖有止咳化痰的功效， 大蒜加冰糖會增強止咳效果， 但只適合於風寒感冒引起的咳嗽，
大蒜生薑紅糖水
生薑7-8片， 大蒜7-8瓣， 紅糖1勺， 加水煮， 每日1-2次， 重者1日3次（小兒量減半）。
生薑和紅糖都是比較偏溫性的食物， 這個食療方同樣只適合風寒感冒引起的咳嗽， 對於熱性咳喘則不適合。
蒜末
取3-4瓣大蒜， 去皮後切成薄片， 放在火爐四周上烤， 待蒜瓣基本烤幹、烤黃（注意不要烤成焦黑的）後， 將其用擀麵杖給擀碎成末， 越碎越好。 服用時， 取一湯匙蒜末， 適量紅糖， 沖入開水， 攪拌均勻後喝下， 每日2次， 連喝2-3天可愈。
這個偏方適合寒性咳嗽， 但是對衛生的要求比較嚴格， 否則容易引起細菌感染， 一般不推薦使用。
蒜茸
將大蒜瓣去皮後搗成糊狀， 裝入一個空藥瓶內， 把瓶口對準鼻子，
嗅蒜瓣揮發出來的氣味治療咳嗽， 類似中醫外治法的熏鼻法， 對於能適應大蒜氣味的患者來說， 有一定的治療作用， 但僅限於輔助治療。
蒜薑泥敷腳心
睡覺前， 洗淨雙腳後， 取大蒜1瓣， 生薑2片， 研碎成泥狀， 敷在腳心湧泉穴上， 然後用膠布固定， 連續敷7-10天。 這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效。
如果不能判斷到底是風寒咳嗽， 還是風熱咳嗽， 用蒜姜泥外敷湧泉的方法止咳有一定的療效。 但是， 由於大蒜對皮膚有一定的刺激， 因此貼敷的時間不宜過長， 每次2小時為宜， 兒童慎用。 該法對風寒、風熱、燥熱咳嗽， 以及百日咳、慢性支氣管炎、肺氣腫引起的咳嗽， 均有一定的療效。
注意：這些人群不宜吃大蒜
吃大蒜雖然可以預防感冒， 但是也並非所有人都可以吃， 以下幾類人最好少吃或不吃。
脾虛腹瀉患者
生大蒜的的刺激性很強， 平常少吃點是可以促消化， 但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜， 強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重， 促進滲出， 使病情惡化。
眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”。 長期、大量吃蒜， 對眼睛是有害的。 嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”， 蒜味最辛， 而且它是走清竅的， 通眼睛， 容易造成眼睛的損傷。 所以吃蒜要注意不要過多， 尤其是有眼病的人， 在治療時必須忌掉辛辣食物。
虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣， 同時也耗散人的血， 《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒， 生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火；味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
