中風是很多中老年人都會患的一種疾病， 而且年齡越大中風幾率越高。 很多老人中風前會眼睛突然發黑， 還有的老人會出現肢體麻木， 其實這些都是中風的先兆症狀， 需要警惕。 此外， 對於中風， 最好的方法就是提前預防， 而合理飲食就是預防的一大有效方法， 多吃些蔬果能降低中風幾率。
中風的5大先兆症狀
生活中往往有許多中風的先兆， 你可能沒在意過， 如果不重視就容易使中風疾病嚴重。
眼睛突然發黑
這是中老年人中風最常見的先兆， 單眼突然發黑， 看不見東西， 幾秒鐘或幾十秒鐘後便完全恢復正常，
哈欠不斷
如果無疲倦、睡眠不足等原因， 出現連續的打哈欠， 這可能是由於腦動脈硬化、缺血， 引起腦組織慢性缺血缺氧的表現， 是中風病人的先兆。
肢體麻木
中老年人出現肢體麻木的異常感覺， 除頸椎病、糖尿病外， 如伴有頭痛、眩暈、頭重腳輕、舌頭發脹等症狀， 或有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史時， 應多加以注意， 警惕中風發生， 突然發病或單側肢體乏力， 站立不穩， 很快緩解後又發作要當心。
流鼻血
中老年人鼻出血症狀可能是高血壓病人即將發生中風的警報。
精神改變
如嗜睡， 中老年人一旦出現原因不明困倦嗜睡現象， 要高度重視， 很可能是缺血性中風的先兆症狀。 精神狀態發生變化性格一反常態， 如變得沉默寡言， 或多語急躁， 或出現短暫智力衰退， 均與腦缺血有關， 可能是中風先兆。
多吃這些食物預防中風
要想預防中風， 除了需要瞭解中風的先兆症狀， 還應在平時多吃些可以預防中風的食物， 降低發生中風的幾率。
洋蔥
含有大量的槲皮素和含硫化合物， 能防止血液凝固， 預防動脈硬化， 進而能預防腦中風。
胡蘿蔔
富含胡蘿蔔素和維生素A，
芹菜
芹菜在歐美傳統上只是輔菜， 作為餐桌點綴， 但實際上其營養價值不可小覷。 當人體內同型半胱氨酸含量過多， 會威脅血管健康， 而芹菜所含的葉酸可將其轉化成無害的分子， 因而多吃芹菜可預防中風等心血管疾病。
菠菜
菠菜中含有豐富的葉酸， 每100克菠菜的葉酸含量高達347微克， 名列蔬菜之首。 葉酸是一種B族維生素， 是人體造血的基本原料。 一旦缺乏葉酸， 最明顯的就是紅細胞生產減少， 導致巨噬細胞性貧血， 其中老年患者比較多見。 菠菜中還含有鐵， 葉酸和鐵能夠促進紅細胞的合成， 提高血液攜氧量， 從而加快血液迴圈。
蒜酒
常吃大蒜可使中風危險性下降40%；長期食用生大蒜者的主動脈彈性變好。 蒜酒不僅防中風， 還可治療腦血栓（1000克大蒜放入2000毫升白酒中， 14天后可飲用， 早晚各50毫升）。 美國哥倫比亞大學醫學院對1000人的調查顯示， 每天喝50毫升36℃白酒者， 中風發病率比不喝酒的人低50%。 啤酒、葡萄酒也有相似的效果， 而每日飲150毫升白酒者比適量飲酒者， 中風的發生率高8倍。
魚
研究證實， 每天攝入100克魚類的人， 其冠心病、中風的病死率比不吃魚的人下降50%。 沙丁魚、鮐魚、青魚和深海魚類最好。
咖啡
新研究結果顯示， 每天喝2杯咖啡的參試者大腦中栓塞（中風）危險降低14%。 而每天喝咖啡3～4杯的參試者， 中風危險可降低17%。
香蕉
鉀對於預防腦卒中的效果極佳， 而香蕉正是能提供這一物質的食物。 鉀能夠傳遞神經發出的媒介信號， 並且有利於營養物質的吸收。 每天吃一百克的香蕉就能很大程度上降低腦卒中的風險。
柚子
營養豐富， 含有糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。 柚子還含有生理活物質皮甙以及類胰島素， 柚肉中所含維生素C非常豐富， 故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度， 減少血栓形成， 有防治腦血管疾病等功效。
提醒：肉、糖、脂肪等食物容易誘發中風， 平時最好少吃點哦！
