阿膠很多人都不陌生， 多吃阿膠對身體也有好處， 紅參對人體有一定的保健功能， 而紅參燉阿膠的功效也是非常大的。 紅參燉阿膠是可以增強身體免疫力的， 女性吃了還能緩解貧血的症狀。
1.紅參和阿膠同吃有止血功能的,兩者都能止血補血攝血.
紅參補元氣,複脈固脫,益氣攝血,用於體虛欲脫,肢冷脈微,氣不攝血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克 阿膠補血,止血,滋陰潤燥.
2. 從保健功能上講， 紅參具有大補元氣， 益血， 抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。 在藥用功能方面， 可以祛濕、治療氣虛、體寒症， 如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
3.阿膠紅參
原料：阿膠15克， 紅參10克， 紅棗10枚。
做法：阿膠、紅參、紅棗同放於大碗中， 注入300ml清水， 蓋好， 隔水蒸1小時即可， 分2次食參喝湯。
功效：益氣養血， 適用於貧血及怕冷(怕吹空調)人群。
4.阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成， 具有獨一無二的“三螺旋”分子結構， 能有效鎖住皮膚中的水分， 並增加皮膚的彈性， 抑制皺紋的產生。 阿膠富含蛋白質降解成分， 通過補血起到滋潤皮膚的作用， 有利於皮膚的保健， 食用後會使面色紅潤、肌膚細嫩、有光澤、彈性好， 而且有一定的祛癍效果。 現代藥理研究證實， 阿膠還能刺激機體細胞產生SOD， 並能夠提高SOD的活性，
