一歲寶寶早餐吃什麼好，營養早餐長的好

很多媽媽在寶寶飲食方面沒有太多經驗， 不知道給寶寶做什麼好， 特別是早餐， 一般都是煮一些粥， 雞蛋， 其實寶寶的早餐還可以做的更營養更全面一些， 下面這些食譜媽媽可以多學著做。

1、蝦仁雞蛋餃

食材準備：需要蝦仁少許， 雞蛋一個， 豬肉， 蔥蒜和薑等。

製作過程：首先， 需要先將蝦仁蒸熟， 利用高溫蒸熟能夠殺菌， 才能夠讓寶寶有更好的食用。 其次， 將蝦仁和豬肉以及蔥蒜等一起剁碎， 儘量剁均勻， 這樣才會讓餃子餡口感更好。 注意根據餡料的量放入少量的鹽巴， 將餡料蒸熟。 接著， 往鍋中放入少許的植物油，

之後將雞蛋攪拌均勻， 煎成一個雞蛋皮。 最後， 將餡料放進雞蛋皮中， 包好， 加熱後即可。

營養：蝦仁雞蛋餃子中含有蝦肉和雞蛋， 這些都是含有蛋白質以及鈣質比較豐富的食物。 寶寶的成長需要鈣來強壯骨骼， 還需要蛋白質增強寶寶的抵抗能力。 蝦仁中還含有多種微量元素， 這些元素也是寶寶所需要的。

2、菠菜豆腐湯

食材準備：新鮮菠菜， 新鮮豆腐， 鹽巴， 植物油

製作過程：菠菜豆腐湯的製作過程比較簡單。 首先， 將豆腐切成丁， 放入熱水中。 其次， 將菠菜洗乾淨之後， 切成碎末狀， 放入熱水中燒開。 最後， 加入少量的植物油和鹽巴即可。

營養：寶寶所需要的營養其實都可以從生活中平常的食材中獲得， 比如蔬菜和豆腐。

菠菜中含有豐富的維生素以及鐵元素， 不僅僅利於寶寶的腸胃消化， 還能夠幫助寶寶補鐵。 孩子的成長最需要鐵元素， 因此， 多吃菠菜還是可以的。 另外， 豆腐是屬於經濟性的營養物質， 含有豐富的蛋白質， 鈣元素以及微量元素， 非常適合寶寶食用。

3、雞肉蔬菜粥

食材準備：新鮮蔬菜， 雞肉， 油鹽， 大米

製作過程：首先， 需要將大米先放入鍋中熬煮， 之後將雞肉剁成碎末， 和大米一起熬煮。 其次， 將蔬菜洗淨之後， 剁成碎末備用。 最後， 等到粥和雞肉快熟了之後， 將蔬菜放入鍋中烹煮， 一分鐘後即可食用。

營養：雞肉含有豐富的營養， 口感鮮嫩， 寶寶比較喜歡。 對於蔬菜， 小編相信應該大部分的媽媽們都知道蔬菜對於寶寶健康的重要性。