喝牛奶越喝越胖, 原來都是因為一些商家噱頭。 說是補鈣, 全都補成了肉肉!
其實, 牛奶的問題也一直是大家關注的焦點, 近年來也有不少毒牛奶的報導。 從最早的 2008 年三聚氰胺事件、2011 年的乳清粉事件、2012 的黃麴黴素事件 ...
是時候該睜大眼睛對自己負責了!
不是所有奶都是 " 真牛奶 " 的, 很多牛奶只是 " 加糖飲料 "!今天就來一篇關於奶類的科普, 希望大家以後能喝得營養、喝得健康、喝得全面 ~
哪些是 " 假牛奶 "
走進超市里, 可以選擇的牛奶太多了, 早餐奶、乳酸菌、高鈣奶 ... 這種時候我們不得不有選擇困難症, 其實大多數我們喜愛的牛奶都只能叫糖精混合的飲料。
乳酸菌飲料
乳酸菌飲料即以鮮乳或乳製品為原料, 經乳酸菌類培養發酵制得的乳液中加入水、糖液等調製而成的製品。 成品中蛋白質含量不低於 7g/L 的稱為乳酸菌飲料。
雖然乳酸菌飲料也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等, 但實際上其中只含有少量的牛奶, 其中蛋白質、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低於牛奶。
兒童奶
市面上的兒童牛奶有 DHA、ARA、益生菌, 聽起來都非常霸氣!讓我們這些沒文化真可怕一族生無可戀(再見再見)。
其實這些並不能讓孩紙們喝完之後長高高, 不過是在普通牛奶里加了些糖、香精, 或是微乎其微的營養成分而已。
配料表裡有白砂糖、食用香精、濃縮果汁那些的,