夏天是個燒烤橫行的時候， 烤肉你就弱爆了， 烤水果可以嘗試下！
《燒烤素食風格》的作者約翰·施林姆說， “燒烤會使水果中的糖變成焦糖， 但不必擔心糖分過多， 因為水果本身卡路里很低並富含維生素。 ”對了， 烤的時候不要忘了加一些橄欖油喲！
西瓜
約翰·施林姆說：“很少有人會想到烤西瓜， 但這是他最愛的烤水果之一。 ”西瓜可以為你提供日常所需維生素C的25％， 維生素A的30％， 以及大量的維生素B6。 此外， 具有抗炎作用的番茄紅素和氨基酸瓜氨酸的含量也很高， 對心血管健康很有好處。
可以調製一些醬料刷在西瓜表面，
無花果
將無花果對半切開烤制， 然後包裹上霜淇淋， 就是一道美味的甜點啦！無花果富含營養， 是維生素K、B6、A， 硫胺素、銅、鐵、鉀和錳的重要來源。 注意不要選擇熟透的無花果， 它們會在燒烤的過程中變形。
香蕉
香蕉可以說是跑者最好的朋友， 不僅含有大量的鉀， 維生素C和B6也很高， 和蘋果一樣富含有助於調節血糖可溶性纖維。
香蕉不要剝皮（以免果肉會被烤碎）， 對半剖開， 刷些紅糖， 烤制3分鐘即可。 可以將烤好的香蕉放入碗中， 加入霜淇淋和巧克力醬， 又一道甜品完成啦！
甜瓜
甜瓜很少用於料理中， 更別提是用來燒烤了。 但烤制的過程能夠加深甜瓜的味道， 口感更好。
