風寒感冒是常見的一種感冒， 主要的症狀會有打噴嚏、流鼻涕、咳嗽等。 如果症狀比較輕微的患者， 是可以不需要服用藥物的， 通過食療的方式來進行治療， 這樣的治療效果會更好的。
1、生薑
生薑性溫， 味辛， 具有散寒發汗、解表祛風作用， 適宜風寒感冒者食用。 民間常以生薑3片， 紅糖適量， 開水沖泡， 俗稱生薑紅糖茶， 頻頻飲用， 汗出即愈。
患風寒感冒， 喝生薑紅糖水可緩解， 此時生薑就最好去皮， 生薑皮有礙生薑充分發揮其辛溫解表的作用， 且有止汗的作用， 有悖於風寒感冒發汗的治療法則。
2、蔥白
蔥白性溫，
患風寒感冒可服用驗方：蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片， 水煎服。
3、辣椒
辣椒大辛大熱， 辛能發散， 熱能祛寒， 因此具有散寒發汗的功用， 對於感冒風寒尤其適宜。 《藥性考》中指出：辣椒“溫中散寒， 除風發汗”。 因此， 風寒感冒食用辣椒是適宜的， 而風熱感冒最好不要食用。
用辣椒和生薑熬湯喝， 又能治療風寒感冒， 對於兼有消化不良的病人， 尤為適宜。
4、香菜
中醫認為， 香菜性味辛、溫， 入肺、脾經， 有發汗透疹， 消食下氣之功， 適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。 《食經》言其“調食下氣”。 《食療本草》言其“利五臟，
